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摘要
调味品作为生活消费的刚性产品，与人们日常生活息息相关，与中华饮食文化紧密联系，该行业更是我国食品工业当中的重要组成部分。作为一种特殊的食品添加剂，调味品不仅能够增强食品的口感，丰富食品色泽的同时，还能够提升食品的营养价值。伴随着经济的发展和人们生活水平的提高，调味品行业在我国市场上展现出日益繁荣的景象。
当前调味品行业快速发展，而调味品企业之间的竞争也越来越激烈，因此对调味品相关企业进行EVA估值具有重要的意义。EVA?是企业财务和投资分析中广泛使用的绩效指标。它提供了公司财务业绩的全面视图，帮助公司和投资者在资源分配、投资决策和绩效评估方面做出明智的决策。?EVA?是提高公司财务业绩和为投资者带来高回报的有用工具。课题以千禾味业食品股份有限公司作为个案，采用文献研究法，搜集整理近年来国内外相关参考文献，运用EVA估值模型对其企业价值进行评估，注重解决在企业价值评估过程中出现的问题，并对EVA估值模型的有效性进行分析。丰富了相关研究理论的同时，为EVA估值模型改进提供依据与参考。
关键词：企业价值评估；EVA模型；调味品行业；千禾味业
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Abstract
Asarigidproductoflifeconsumption,condimentiscloselyrelatedtoPeoplesDailylifeandcloselyrelatedtoChinesefoodculture.ThisindustryisanimportantpartofChinasfoodindustry.Asaspecialfoodadditive,condimentscannotonlyenhancethetasteoffood,enrichthecoloroffood,butalsoimprovethenutritionalvalueoffood.Withthedevelopmentofeconomyandtheimprovementofpeopleslivingstandards,thecondimentindustryhasshownanincreasinglyprosperoussceneintheChinesemarket.
Atpresent,thecondimentindustryisdevelopingrapidly,andthecompetitionamongcondimententerprisesisbecomingmoreandmorefierce,soitisofgreatsignificancefortheEVAvaluationofcondiment-relatedenterprises.EVAisawidelyusedperformanceindicatorincorporatefinancialandinvestmentanalysis.Itprovidesacomprehensiveviewofthecompanysfinancialperformance,helpingcompaniesandinvestorsmakeinformeddecisionsaboutresourceallocation,investmentdecisions,andperformanceevaluation.EVAisausefultooltoimprovethecompanysfinancialperformanceanddeliverhighreturnsforinvestors.TheprojecttakesQianheWeiyeFoodCo.,Ltd.asacase,adoptstheliteratureresearchmethodtocollectandsortoutrelevantreferencesathomeandabroadinrecentyears,usesEVAvaluationmodeltoevaluateitsenterprisevalue,focusesonsolvingtheproblemsintheprocessofenterprisevalueevaluation,andanalyzestheeffectiv
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