基于供应链视角下锅圈食汇核心竞争力评价研究.docx

目录

TOC\o1-3\h\u236摘要 1

15957ABSTRACT 2

9457第1章绪论 4

117821.1研究背景、目的与意义 4

204111.1.1研究背景 4

63201.1.2研究目的 4

176081.1.3研究意义 4

143421.2国内外研究综述 5

47131.2.1国内文献综述 5

222381.2.2国外文献综述 6

324661.2.3文献评述 7

48711.3研究内容与方法 7

158711.3.1研究内容 7

229801.3.2研究方法 7

29403第2章相关概念及基本理论 9

233152.1供应链管理理论 9

240362.1.1供应链管理的定义 9

248832.1.2供应链管理的核心原则 9

147042.1.3供应链管理的实施策略 9

148312.1.4供应链管理的挑战与应对策略 10

199002.2供应链基础上核心竞争力影响因素及构成 10

326802.3用户体验理论 11

231302.3.1用户体验的概念 11

39862.3.2用户体验的重要性 11

7152第3章锅圈食汇供应链现状 12

161183.1锅圈食汇的优势 12

227713.2锅圈食汇数字化赋能供应链体系 13

121583.3一体化与数字化并进 15

30027第4章基于供应链视角下锅圈食汇核心竞争力评价模型构建 16

252914.1基于程锅圈食汇核心竞争力评价指标选取 16

194564.1.1评价指标选取原则 16

286574.1.2评价指标选取 16

182704.2问卷分析 17

44864.2.1问卷设计及发放回收 17

131104.2.2描述性分析 17

146884.2.3信度分析 18

251234.3基于ANP方法的指标权重的确定 19

325844.4锅圈食汇核心竞争力的模糊综合评价 19

179174.5锅圈食汇核心竞争力综合评价 20

10785第5章基于供应链视角下提升锅圈食汇核心竞争力的对策和建议 22

237765.1发挥核心企业的供应链整合能力 22

203025.2提高物流管理能力 22

80515.3强化信息技术的应用 23

8808结论 24

16974参考文献 25

8062致谢 27

27572附录 28

PAGE2

摘要

当前，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。在新的质变时代，一个服务于现代经济体系的基础设施网络与供应链生态至关重要。尤其在疫情的背景下，物流基础设施以及数字化供应链的价值得到了更为充分的展现。市场也逐渐认识到，智能、稳定、可信赖的供应链才是实体经济高质量发展的保障，具备此类特征的供应链企业也将有更大机会脱颖而出。历经多年发展，锅圈食汇打造了强大且智能的数字化食材供应链体系，并已逐步向B端中小餐饮企业开放食材供应链，以其积淀多年的供应链实力赋能中小商户，共同打造良好的餐饮生态。

阐明本研究的背景、目的和意义，并且对所应用的研究思路、方法和内容等进行详尽的阐述的基础上，对相关理论进行阐述包括供应链管理理论、供应链基础上核心竞争力影响因素以及构成、用户体验等的概念，以及对锅圈食汇供应链现状进行分析对锅圈食汇作为社区生鲜新零售代表的这样一个企业进行详细介绍并对其供应链管理现状进行研究发现其中的问题。发现供应链基础上核心竞争力的不足对用户的影响调研，通过问卷调查了解用户需求，了解客户真实想法及购物体验并对调研数据进行详细分析归纳共性问题。供应链系统的优化，研究如何提高核心竞争力的高效方法，探讨锅圈食汇如何根据用户需求对供应链核心竞争力系统进行设计，如何在企业有限的资源里，提升锅圈食汇供应链核心竞争力的能力使企业向好发展。

关键词：供应链视角；锅圈食汇；核心竞争力

ABSTRACT

Atpresent,ourcountryseconomyhasshiftedfromastageofrapidgrowthtoastageofhigh-qualitydevelopment.Intheneweraofqualitativechange,aninfrastructurenetworkandsupplychainecologythatservethemoderneconomicsystemarecrucial.Especia