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蝉的人工养殖技术

“朝催篱菊花开露，暮促庭槐叶坠风”这是唐朝诗人徐夤在（《初秋行圃》）中道

出了蝉清新别致的机趣。蝉是大家都很熟悉的一种鸣虫，是蝉科昆虫的

代表。有3000多种，分布于世界各地。仅我国有120种，最常见的有绿眼蝉、

大白纹红蝉、地中海蝉、虾夷蝉、茅蜩、蟪蛄等。蝉又名蚱蝉，爬蚱。蝉的

一生要经过卵、蝉蚁、小幼虫、若虫、成熟若虫、脱壳、成虫等几个生长阶段。

蝉的若虫出土以后，在没有蜕皮之前这一生长时期被称为成熟若虫时期，成熟若

虫时期的蝉又名知了龟，知了猴等。我国具有悠久的食虫文化，许多地区都有食

用成熟若虫的习惯，蝉的成熟若虫富含蛋白质具有营养价值高、食用方法多样的

特点，是难得的天然无公害高级营养食品。人工养蝉主要是为了获取蝉的成熟若

虫。成熟若虫蜕皮以后就变为了成虫，成虫又称蝉。蝉羽化蜕除的外壳又称

蝉蜕、蝉退或蝉皮，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，

具有药用功能。

蝉成虫体长４０～４８毫米，头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。中

胸背板宽大，中央有黄褐色“Ｘ”形隆起。双翅透明。足呈淡黄褐色。在雄

腹板的两侧有鳞片状突起，与腹的基部形成发音器官。古人云“蝉以胁鸣”，就

是指这里。雌蝉性无鸣器，有听器，腹瓣很不发达，产卵器显著而发达。字

幕生物学特征：蝉喜欢木质松软、汁液较多的树种，如桃树、苹果、梨树

等果树，还有桐树、榆树、白蜡等木材类树木都是蝉喜欢栖息采食的树种。野

生成蝉当年的7月下旬起在幼嫩枝条的产卵，产卵后嫩枝条逐渐衰败为枯枝，冬

季来临后，卵就以母体营养维持生命，在枯枝条上越冬。当存活的蝉卵变成蝉蚁

时，它就从树上落下，靠着它两只坚硬锋利的前爪通过土地的缝隙，潜身于地下

土壤中，有的可钻到五、六米深。它活动量较小，全靠吸食植物根系上的汁液长

大。野生的蝉从蝉卵长成成熟若虫，一般在地下经过三到五年，时间长的甚至有

六、七年。若虫成熟后，它就会在当年的6月中旬至８月初，特别在雷雨过后的

夜晚爬出地面，然后爬回它的出生地树枝。由于社会需求量在不断增

大，仅仅依靠采集野生蝉，已经远远不能满足市场的要求，采取人工饲养可使蝉

的生长周期缩短。近年来，我国的许多地方开始将蝉的自然资源采集方式，转向

人工规模化养殖。今天我们就介绍一下人工养蝉技术。字幕：一、饲养场地

的选择人工养殖蝉的第一步是饲养场地的选择，选择一个好的饲养场地的很

重要。一般要求选择地势较高，排水良好，向阳防冻，土质松软、肥沃，无污染

的果园作为饲养场地。饲养场里的果木要选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的

健康树种，最好是矮化果树如桃树、梨树、苹果树，其他的如白蜡、榆树、杨树、

也都是蝉的良好寄主树木。养殖场内不能过于干燥，土壤含水量也不能过高

更不能出现积水现象，这主要是为了保证寄主植物根系正常生长发育、枝叶幼嫩

多汁，可保障蝉生长所必须的营养。此外，最好还要在饲养场内间作一些根

茎类植物，像花生、甘薯、山药等等。这些根茎类的藤蔓能为蝉提供一个较好的

遮阳条件。