旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程 编制说明.pdf

《旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程》

（征求意见稿）

编

制

说

明

一、工作简况

（一）任务来源

根据国家标准化管理委员会国标委发〔2023〕64号文件

“国家标准化管理委员会关于下达2023年国家标准复审修订计

划的通知”，国家标准修订项目《旱地糖料甘蔗高产栽培技术

规程》（计划编号T-326），由农业农村部提出及归

口，由广西壮族自治区农业科学院负责起草，广西糖业集团有

限公司、中国热带农业科学院分析测试中心、广西大学、云南

省农业科学院甘蔗研究所、中粮崇左糖业有限公司、广西凤糖

生化股份有限公司、广西来宾东糖凤凰有限公司参与起草。

（二）修订背景

食糖是国家战略物资，甘蔗是我国主要的糖料作物，产糖

量占食糖总量的90%以上，对我国食糖安全至关重要。甘蔗栽

培技术历经上千年的演变，经过大量探索、研究和创新，在各

个时期不断得到完善和发展，形成了不同的栽培模式，推动了

我国甘蔗产业的发展。

目前生产上采用的GB/T19566-2004《旱地糖料甘蔗高产栽

培技术规程》于2004年6月22日发布，2004年12月1日实施。

随着优良品种推广速度的加快和栽培管理技术的提高，我国糖

2

料甘蔗单位面积产量稳步上升，由2004年的65198.95kg/hm提

2

高到2022年的80191.94kg/hm；蔗糖分由2004年的12.5%提高

到2022年的14.5%（国家统计局数据）。现行国家标准GB/T

2

19566-2004的糖料甘蔗高产目标仅为82500kg/hm，已不能满

足当前甘蔗生产实际需要，因此有必要及时对GB/T19566《旱

地糖料甘蔗高产栽培技术规程》进行修订。

项目组单位通过近20年的研究和实践，在一系列国家和省

部级项目的支持下，集成全国主要甘蔗科研力量开展产学研协

作攻关，对旱地甘蔗的生态环境、生长生理、糖分积累进行了

系统研究，形成了旱地甘蔗高产高糖栽培理论和关键技术，在

糖料蔗栽培技术研发和集成应用方面取得了较好成果，成功推

广应用了一系列先进适宜的旱地栽培技术，主要包括脱毒健康

种茎繁育、蔗地机械深耕深松、缓释肥施用、地膜覆盖、蔗叶

粉碎还田、节水灌溉、酒精发酵液定量还田、化学催熟调控、

甘蔗生产管理机械化和病虫草鼠害综合防治等。现代农业的高

速发展，缓（控）释肥、长效低毒农药、除草地膜等新技术的

推广应用，为旱地糖料蔗高产栽培提供了技术上的可操作性。

由不同国家权威甘蔗专家组成的成果评价小组一致认为：旱地

甘蔗高产高糖高效栽培技术体系的创建和应用，显著促进了甘

蔗糖业科技进步，打破了我国过去依靠水田、良田种植甘蔗的

局面，解决了糖、粮争地的矛盾，有效保障了中国食糖供给和

绿色可持续发展。

（三）起草单位

本文件起草单位为：广西壮族自治区农业科学院；广西糖

业集团有限公司；中国热带农业科学院分析测试中心；广西大

学；中粮崇左糖业有限公司；云南省农业科学院甘蔗研究所；

广西凤糖生化股份有限公司；广西来宾东糖凤凰有限公司。

主要起草人员见表1.

表1主要起草人员表

姓名性别职称专业承担工作单位

王泽平男副研究员农学项目组织文件编写广西壮族自治区农业科学院

李毅杰