超市盘点分析报告(模版).doc

  1. 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

.

.

精选

精选

.

精选

超市盘点分析报告(模版)

???

一、盘点流程为序分析盘点中发现的问题:

(一)盘点准备不足。

举例:

(二)非销售区盘点工作完成情况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登高梯管理不严格,可能造成员工补货。

举例:

(三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,发现死角以及遗漏区域。举例:

(四)盘点差异查找时不够主动,不能及时有效地提供相关证据。超市盘点要明确目的,要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损耗,不是例行公事。

举例:

(五)差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明超市部门经理对盘点工作不重视,协调、管理、跟踪不到位,责任心不强。

举例:

(六)超市没有全年的库存管理计划,部门没有制定商品的循环盘点计划,使所有差异均反映在

.

.

精选

精选

.

精选

季度、年度盘点上,不利于库存的管理。

(七)超市的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码不了解,商品的流动走向不清楚。对西联的操作不熟悉。

举例:

(八)没有严格掌握商品进出原则,即“商品如何进,就如何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握,确保店内商品的准确性。

盘点结果分析

总的盘点盈亏结果为,盘盈(亏)**元,课类分析如下:

休闲食品课,盘盈**元,原因为散称食品称重含包装,其次散称包装中部分含防腐剂袋。

粮油调料课,盘亏**元,原因为高价大米卖串到低价新潮大米中,其次第二找到一桶油。

冲调食品课,盘盈**元,原因为少两袋婴儿米粉,但上次盘点少盘一提东阿阿胶。

日配课,盘盈**元,原因为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根,这次更正。

日用洗化课,盘亏**元,原因为被盗损耗严重。

针纺课,盘亏**元,原因为上次盘点多盘一床空调被,这次更正。

服饰课,盘盈**元,原因为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。

三、针对盘盈盘亏所反映出的管理工作中的疏漏应采取的措施:

(一)

(二)

(三)

.

.

精选

精选

.

精选

四、对盘点工作提高效率的建议:

(一)技术面

1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题,加以注意。

2、做好计划,将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点领导小组和盘点资料处理小组的人员。

3、完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。

4、清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。

(二)管理面

1、现场管理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,及时处理各种突发事件,保证盘点工作顺利进行。

2、执行力:保证相关人员明确工作计划及目标,不私自在操作中变通更改,注意各时间节点,保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督(如仓库管理,登高梯使用等),以便及时调整,避免差异增大。

3、团队精神:盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。

(三)营运面

.

.

精选

精选

.

精选

加强库存管理,商品部最好建立循环盘点计划,以便掌握库存情况,及时做出调整。

可能由于超市近期事情繁多,分散了对盘点工作的注意,没有引起管理层对这项工作足够的重视,希望各部门能从盘点结果中发现问题,以求改进。

如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!

文档评论(0)

润哈哈 + 关注
官方认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

认证主体广州乾星科技有限公司
IP属地广东
统一社会信用代码/组织机构代码
91440101MA5B6X8T7Y

1亿VIP精品文档

相关文档