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《劳动与技术》五年级上册教案

五年级上册劳动技术教学计划

一、指导思想

劳动是义务教育小学阶段的一门重要学科。它的主要任务是使学生掌握劳动方法，培养劳动技能，养成爱劳动的良好习惯。劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分，是国家制定性学习领域，是一门综合性强，与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系，以实践为主的课程。全日制小学开设劳动与技术课，对于贯彻落实国家教育方针，推进素质教育，培养学生的创造意识、创新精神和实践能力，具有十分重要的意义。二、总的教学要求

1.热爱自然，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力；考察周围的社会环境，自觉遵守社会行为规范，增长社会沟通能力，养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。2.逐步掌握基本的生活技能，形成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力。养成勤奋、积极的生活态度。激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。

3.坚持学生的自主选择和主动实践。尊重学生基于自己的需要、动机和兴趣所选择的活动内容与方式。以融合的方式设计与实施综合实践活动，实现研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育等领域的整合。

4.以研究性学习方式作为综合实践活动的活动方式。鼓励并支持学生发掘、利用校内外课程资源，加强学校、家庭、与社区三者之间的联系。采用弹性课时集中使用与分散使用相结合。三、教材分析要求：第一单元家政——烹饪

1、引导学生了解烹饪，初步认识并学习掌握最基本的烹饪技能

2、通过教学与实践活动，培养学生自理能力和从事家政劳动的能力。第二单元小木工

1、了解木制品在生活和学习中的广发用途，学习木工技术的一般性知识。

2、认识常见的木工工具和常用的木质材料，并尝试使用部分的工具和材料制作小木工制品。3、形成初步的技术意识、创新意思和严谨负责的科学态度。四、学情分析

通过三、四年级的劳技学习，五年级的学生对于纸工的剪、折、刻、划、贴等一系列技能，已经非常熟悉，也能够完全的看懂一些纸工的符号。对于陶艺知识、缝纫知识也掌握了不少。本学期，在三、四年级学习的基础上，经行了知识的拓展，如烹饪知识、金工知识、木工知识，本学期对于学生在金工、木工上的要求比较高，而且这两个领域都存在着一定的难度。所以本学期的学习也存在一定的挑战，但只要用心的教，用心的学，相信在本学期的劳技教学中，在学生的动手操作方面，在学生的想象力方面，在学生的创新能力方面，一定会有提高。

五、提高质量措施．教师：

1、端正教育思想，更新教育观念，树立正确的人才观、课程观、教学观和质量观；

2、有计划、有组织地开展教学研究和观摩课活动，经常性的开展听课、评课活动，主动与其他任课教师交换意见；

3、不断加强学科性学习以及教学研究，提高自己的自身文化素质。

4、转变教学观念，遵循教育规律，探索教育、教学改革新方法，新路子，开拓创新，不断

进取，努力培养学生的劳动能力以及劳技技能。

5、认真备课、写教案、研究课，根据学生学习情况对学生进行必要的调整，出色完成教学任务；

6、热爱每一个学生，尊重每一个学生，关心每一个学生，要求学生做到的，教师首先做到，对学生循循善诱。

．学生：

1、有明确的奋斗目标，有强烈的求知欲望，有浓厚的学习兴趣；

2、尊敬老师的辛勤劳动，听从老师的正确教导，认真完成老师布置的劳技操作任务。

3、认真听讲，积极动脑，思维准确，大胆发言，不懂的知识和问题虚心向老师和同学请教。4、养成良好的学习习惯，包括课前准备好上课所必须的材料，课后，把上课的知识点延伸到生活中，懂得知识的回归生活。

5、积极参加学科学习实践活动，培养动手、动脑、动口和创造能力；

6、建立学习型组织，师生之间、同学之间广泛交流，加强研究，相互补充，形成一种活泼、主动、向上的学习新风尚；

9、开展“天才”教育活动和对“学困生”的帮助活动，使优秀学生更优秀，使学习较差的学生尽快赶上；

10、建立学习奖励制度，表彰奖励优秀学生.

(１)、依据学生的课堂表现和制作的作品，评价平时成绩。

(２)、期末进行书面考查，得出期末成绩，将平时成绩与期末成绩综合，各占５０％。按“优秀”、“良好”、“合格”、“不合格”四等作为学生的学期劳动成绩。

第一单元家政烹饪第一课时我家的新厨房

教学目标：

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。教学准备：

1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各