节日的餐桌教学设计.doc

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《节日的餐桌》教学设计

教材分析:

教材

小学第三册岭南版美术

执教

单元主题

点线色，你我他

学习领域

造型、表现

课题

节日的餐桌

学习方式

自主、探究

课时安排

一个课时

学习用具

彩色笔、纸张等

学习要点

感知节日文化，简单表现美食的形态色彩。

审美素养

学习从美术角度观察美食的造型色彩。

单元重点

运用点线色表现生活中常见物象的形态特征。

科技素养

培养观察、创新能力，体验创造的乐趣。

教学对象分析：

二年级的学生思维比较活跃，富有想象力，具有一定的认知能力。教师可以通过引导学生观察与分析，体会中国美食的巧妙之处，在整体造型和细部刻画方面，注重培养学生运用点、线、色的能力。

教学内容分析：

本课内容分为两个部分：一是感受节日的饮食文化，体验生活的幸福与快乐。二是表现充满节日气息的餐桌美食。在创作中，可以引导学生从美食表现，餐桌外形，餐布色彩以及环境背景等方面来创作。

教学策略分析：

通过欣赏美食图片，观察分析美食造型与色彩，引导学生通过“欣赏与评述”、“示范与表现”“拓展与启发”解决本课重点。在教学中，通过节日美食，节日场景让学生感悟生活的幸福与亲情的美好。

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教学设计：

学习目标

教学要点

作业要求

1.知识与技能：

培养学生能运用点线色等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩。

2.过程与方法：

通过游戏以及实物图片、学生作品的欣赏，感知中国节日的饮食文化，美食的造型美以及色彩美。

3.情感态度价值观：

培养学生观察生活的习惯和热爱生活的情感。体验与家人、朋友交流和分享的快乐。

1.重点：

感知中国节日的饮食文化，简单表现美食的形态、色彩等。

2.难点：

如何描绘记忆中美食的细部形态与色彩特征。

3.兴趣点：

欣赏节日里的美食佳肴。

1.基本要求：

能够运用点、线、色画出自己喜欢的一盘菜。

2.较高要求：

能用点、线、色描绘出美食的细节，画出一盘形色俱佳的美食装饰画或者一桌美食。

教学过程：

教学

环节

教师活动

学生活动

设计意图

课前

准备

教具准备：剪刀、双面胶、胶布、示范画、卡纸盘子、彩色笔、课件等。

学具准备：彩色笔、卡纸、课本等。

提前准备教学学具，为课堂学习做好铺垫。

导

师生问好。

师生问好。

以音乐引入课堂，激发学生兴趣。

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课堂发展

课堂发展

入

课

堂

播放音乐，请同学们说出所能想到的节日的名称。

请同学们说出人们是如何庆祝春节的？

听音乐，说出节日的名称。

说一说，人们庆祝春节的方式有什么？（穿新衣、放鞭炮、贴春联、吃大餐等）

让学生感受节日的气氛，唤起对美食的回忆。

讲授新课

讲授新课

请同学们关注节日的餐桌。

出示课题：《节日的餐桌》

揭示本节课学习课题。

揭示本节课学习内容。

提问：

你喜欢春节的大餐吗？

请同学们说一说，你喜欢什么美食？他们形状和颜色是什么样的？

欣赏与感受：

出示美食的图片，跟同学们一起分享美食。

观察与思考：

请同学们想一想：中国美食

的特点是什么？（形状，颜色，味道等。）

教师总结：美食的特点，色香味形俱全。

说一说，自己喜欢什么美食，他们有哪些特征？形状颜色又是什么样的。

欣赏美食图片，感知不同美食的形色特征。

整体全面地感受中国美食的特点。

欣赏小画家作品，感受同学们笔下的美食。

通过回忆，唤起对美食的形、色、味的再现。为作品中表现美食形态，色彩做铺垫。

激发学生兴趣，活跃课堂气氛。

培养学生的观察能力、表述能力，概括能力。

激发学生创作的兴趣。感知学生心中美食的表现。

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学生作品赏析。

美食人人喜欢，小画家们用他们手中的画笔，描绘了自己喜欢的美食，请同学们欣赏一下，他们是如何表现自己喜欢的美食的。

教师示范：

看到上面那么多的美食图片，老师也忍不住要给同学们“露一手”。（在预先打开的《美味料理拼盘》游戏上操作）

教师边操作边讲解作画步骤和各种美食特点（点、线、色）

1.选定盘子外形。

2.勾勒食物外形（鱼）

3.装饰美化。（鱼和盘子）

4.填充颜色，整理完成。

第1和第2步骤可视情况调换顺序。教师将范作贴在提前准备好的

学生学习用点线色等造型元素表现自己喜欢美食的方法与步骤。

通过玩游戏的方式，解决本课的重点与难点。让学生明晰细节的刻画与表现。

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“餐桌”上

作业与指导

“年夜饭”少儿厨艺大赛。

刚看了这么多美食，同学们一定很想自己做一个神厨，给自己的家人做一道美味佳肴。那么今天我们就来一场“年夜饭”少儿厨艺大赛。

出示作业要求并开始绘画。

发现问题，适时指导，鼓励学生大胆创作。

画一画：学生自主完成作业，遇到问题请教老师或者同学。

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