幼儿园中班美术教案面条.docx

编号：__________

幼儿园中班美术教案面条

年级：___________________

老师：___________________

教案日期：_____年_____月_____日

幼儿园中班美术教案面条

目录

一、教学内容

1.1面条的种类

1.2面条的制作过程

1.3面条的食用方式

二、教学目标

2.1认知目标

2.2技能目标

2.3情感目标

三、教学难点与重点

3.1教学难点

3.2教学重点

四、教具与学具准备

4.1教具

4.2学具

五、教学过程

5.1导入环节

5.2新课讲解

5.3实践操作

5.4作品展示

六、板书设计

6.1板书内容

6.2板书结构

七、作业设计

7.1作业内容

7.2作业要求

八、课后反思

8.1教学效果

8.2改进措施

九、拓展及延伸

9.1面条的文化背景

9.2面条的制作技巧

教案如下：

一、教学内容

1.1面条的种类

1.1.1素面条

1.1.2鸡蛋面条

1.1.3肉丝面条

1.2面条的制作过程

1.2.1准备材料

1.2.2和面

1.2.3擀面

1.2.4切面

1.2.5煮面

1.3面条的食用方式

1.3.1拌面

1.3.2炒面

1.3.3汤面

二、教学目标

2.1认知目标

2.1.1学生能够认识不同的面条种类

2.1.2学生能够了解面条的制作过程

2.1.3学生能够掌握面条的食用方式

2.2技能目标

2.2.1学生能够独立完成面条的制作过程

2.2.2学生能够学会创新不同的面条食用方式

2.3情感目标

2.3.1学生能够培养对面条的兴趣爱好

2.3.2学生能够增强团队协作意识

三、教学难点与重点

3.1教学难点

3.1.1面条的制作过程

3.1.2创新面条的食用方式

3.2教学重点

3.2.1学生能够掌握面条的制作技巧

3.2.2学生能够了解面条的营养价值

四、教具与学具准备

4.1教具

4.1.1面条制作材料

4.1.2烹饪工具

4.2学具

4.2.1笔记本

4.2.2彩色笔

五、教学过程

5.1导入环节

5.1.1教师展示不同种类的面条

5.1.2学生分享自己对面条的认知

5.2新课讲解

5.2.1教师讲解面条的制作过程

5.2.2学生跟随教师一起制作面条

5.3实践操作

5.3.1学生分组进行面条制作

5.3.2教师巡回指导

5.4作品展示

5.4.1学生展示自己制作的面条

5.4.2大家品尝并评价

5.5.2学生分享制作过程中的心得体会

六、板书设计

6.1板书内容

6.1.1面条的制作过程

6.1.2面条的食用方式

6.2板书结构

6.2.1面条种类

6.2.2制作步骤

6.2.3食用方法

七、作业设计

7.1作业内容

7.1.1编写面条制作手册

7.1.2创新一种面条食用方式

7.2作业要求

7.2.2图文并茂

八、课后反思

8.1教学效果

8.1.1学生掌握面条制作技巧

8.1.2学生喜欢上面条制作课程

8.2改进措施

8.2.1增加实践环节

8.2.2邀请家长参与

九、拓展及延伸

9.1面条的文化背景

9.1.1介绍各地面条的特色

9.2面条的制作技巧

9.2.1分享高级厨师的面条制作经验

重点和难点解析

一、教学内容

1.1面条的种类

1.1.1素面条

1.1.2鸡蛋面条

1.1.3肉丝面条

面条的种类是学生需要认知的基础内容，通过了解不同种类的面条，学生可以拓宽自己的视野，增强