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园艺级复习题
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园艺11级《蔬菜生产技术》复习题
一、名词解释
1、“戴帽”现象:幼苗出土后,种皮不脱落而夹住子叶的现象。产生的原因是覆土太薄、盖土变干、播种方法不当等。
2、黄瓜的花打顶:在不适宜的环境条件下黄瓜顶芽变花芽的现象。
3、茄果类:茄科中以果实作为产品的蔬菜。
4、嫁接育苗:把栽培的蔬菜幼苗或苗穗或从成株上切下的带芽的枝段,接到另一野生或栽培植物的适当部位,使其产生愈合组织,形成一株新苗。
5、番茄单杆整枝:只保留主干,去除所有的侧枝。单干整枝适合密植。
6、穴盘育苗:以不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质材料作基质,采用机械化精量播种,一次成苗的现代化育苗技术。
7、轮作:同一块地上在一定年限内轮换栽种几种性质不同的蔬菜。
8、囤苗:为了控制定植前幼苗的生长,促进其侧根的生长而将蔬菜幼苗连同土块(或基质)重新排入苗床,同时控制灌水的过程。
整枝:人为调节蔬菜植物的生长节数及果枝数目的过程。
9、植株调整:通过整枝、摘心、疏花、疏果、摘叶、压蔓、搭架绑蔓等,调节植株的有关器官,来控制蔬菜的营养生长与生殖生长,并协调相互关系的措施。
10、间作:将两种或两种以上的蔬菜隔畦(隔行、隔株)同时有规律地栽植在同一块地上。
11、发芽率:发芽率是指在规定的试验条件下,在较长时间内,发芽种子粒数占供试种子粒数的百分比。
二、填空题
1、黄瓜单位面积产量是由_单位面积株数、___单株平均果数及__单果均重决定的。
2、用10%的磷酸三钠浸种可防治辣椒、番茄的__病毒病_
3、种子萌发所需要的三个基本条件是适宜的温度、充足的水分、充足的氧气。
4、防止果菜类秧苗徒长采用的生长调节剂为___矮壮素_和_比久_
5、胚是一个极幼小的秧苗雏体,处于种子中心,由胚根、胚芽、__胚轴__和子叶构成。
6、番茄催熟宜在__转色__期采收,鲜食宜在__成熟期__期采收。
7、根据浸种水温的不同,可将浸种分为一般浸种、温汤浸种、热水烫种三种形式。
8、辣椒的一生可分为___发芽期__、___幼苗期__、__开花着果期_和__结果期_。
9、根据农业生物学分类,韭菜属于葱蒜类蔬菜。
10、根据农业生物学分类,马铃薯属于薯芋类蔬菜。
11、瓜类蔬菜常用嫁接方法有靠接、插接和劈接。
12、顶芽对侧芽的生长有抑制作用,主茎生长旺盛时,___侧芽____往往缓慢或不能萌发抽枝。
13、黄瓜嫁接常用的砧木为_黑籽南瓜_;
14、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中,主要为氧气和__二氧化碳_。
园艺级复习题全文共3页,当前为第3页。15、根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类
园艺级复习题全文共3页,当前为第3页。
16、番茄按植株的生长习性分为__有限生长型_和_无限生长型两种类型__。
三、判断题(对的打“√”,错的打“×”)
1、合理密植是茄果类蔬菜早熟丰产栽培的关键技术。(√)
2、早熟栽培的番茄育苗时间短,苗期不用分苗。(×)
3、在茄子生产上可用乙烯利促进雌花形成。(×)
4、茄子可以安全越夏,所以茄子属耐热蔬菜。(×)
5、黄瓜以侧蔓结瓜为主,故主茎应及早摘心。(×)
6、番茄3~4片夹叶时,花芽开始分化,宜低温锻炼,但温度不能低于8℃。(√)
7、黄瓜喜湿但不耐涝,喜肥而不耐肥。(√)
8、高温长日照有利于促进黄瓜雌花的形成。(×)
9、茄子可与马铃薯进行轮作。(×)
10、轮作是几年内轮换栽种几种不同的蔬菜。(×)
11、夏菜育苗苗期主要病害是猝倒病和立枯病。(√)
12、茄子根系受伤后易木栓化,发生不定根的能力较弱,根的再生能力较差,因此移栽时需护根。(√)
13、瓜类适宜小苗定植。(√)
14、番茄适宜大苗定植。(√)
15、果菜类蔬菜的生育周期一般均可分为发芽期、幼苗期、开花座果期和结果期。(√)
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