校园食品安全工作总结9篇.pdfVIP

校园食品安全工作总结9篇

校园食品安全工作总结(1)

食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，我镇明确目标，

加大整治力度。

一是在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节等重大节假日，由我镇食安办

牵头，联合工商、医院等单位进行了节前食品安全大检查，重点是对辖区内的餐

饮单位和商店进行检查，检查重点是餐饮单位的卫生设施，操作流程，持证人员

健康状况等。截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村

（居）大力宣传食药监管成果及安全知识，开展农村群宴检查50起、建筑工地

食堂食品安全检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品安全隐患排查整治共

4次，签定食品安全承诺书40余份。

二是积极配合上级部门开展学校食品安全专项检查。重点对xx镇xx幼儿园、

xx幼儿园、九年义务教育学校、xx中学的食堂进行了检查。重点是检查操作间

的卫生，餐用具清洁消毒留样情况等，要求学校要做好食品原材料的索证和验收

登记台账，所有从业人员均持健康证上岗，确保学生食品安全。

三是加强对农村坝坝宴的检查和登记，按照属地管理原则，由协管员切实履

行上报和登记备案职责，镇食安办定期或不定期进行检查，同时对辖区内的乡厨

进行登记备案。

截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村（居）大

力宣传食药监管成果及安全知识，开展农村群宴检查50起、建筑工地食堂食品

安全检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品安全隐患排查整治共4次。

校园食品安全工作总结(2)

民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问

题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直

接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不

1/13

可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“三个代表”重要思想为指导，以建

设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品

安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全

知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能

力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结：

一、加强领导管理

组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了

此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全

教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。

制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地

制定了《慈溪市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，

以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。

三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自

接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全

体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法

制与知识，以便他们更好地对学生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次

教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。

认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全

教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市

食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全

教育更科学的目的。

二、完善教育活动

教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安

全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地

教育，使学生光在课堂上就能1%地接受教育。

教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实教学内容：低段

1――3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4――6年级按上海教育出版

2/13

社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和

慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识1问》、《安全用药6题》进行

教育。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗

下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进

行食品安全讲座、每班出一期食品安