《食品安全法》》课件课件.ppt

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《食品安全法》》PPT课件;《食品安全法》:2021年2月28日十一届全国人大常委会第七次会议以高票表决通过,并于2021年6月1日起正式施行。

《食品安全法实施条例》:2021年7月8日国务院第73次常务会议通过并公布,自公布之日起施行。

;主要内容;一、制定食品安全法背景、意义;(一)明确食品体制;(二)确立安全风险评估制度;(三)统一食品安全国家标准;(四)强化经营者的社会责任;(五)严管食品添加剂;(六)对保健食品实行特别监管;(八)有效处置食品安全事故;(九)食品安全信息的统一发布制度;2、省(区、市)卫生部门:

食品安全信息的影响限于特定区域的信息。

3、监管部门:

食品安全的日常监管信息。

日常监管信息的内容:

一是依照食品安全法实施行政许可的情况;

二是责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录;

三是查处食品生产经营违法行为的情况;

四是专项检查整治工作情况等。

另外:食品安全日常监管信息涉及两个以上监管部门职责的,由相关部门联合公布。;(十)确立了惩罚性赔偿制度;

;案例2:PVC保鲜膜可能致癌风波;案例3:三鹿“三聚氰胺”事件;9月19日光明、蒙牛、伊利液态奶也被检出含有三聚氰胺。

???9月22日国家质量监督检验检疫总局局长李长江引咎辞职,同天免去石家庄市委书记吴显国职务,目前因毒奶粉事件,已逮捕6人刑事拘留22人。

???9月24日国家质检总局于发布公告称,取消所有食品类生产企业国家免检产品。

???三鹿三聚氰胺事件再次暴露了我国乳品工业存在着严重的问题,由于波及面太广,所以政府承担了所有婴幼儿的检查和治疗费用。为了彻底治理乳业中存在的问题,国家再次修改了有关的标准,加强了检查及管理制度,扩大的筛查的范围。

;案例4:瘦肉精事件;总结

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