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盛满整个时间的味道——浅谈茶器之美中国的品茗艺术,不仅注重茶本身的色香味形,同时也注重茶器的选择和使用。泡一壶好茶,需要了茶的本质特点,再根据其特点选择与之相适宜的茶具来冲泡茶叶。茶与器的相结合,使得茶味更佳,泡茶的趣味更浓。茶器材质的六大类漆器茶具陶土茶具玻璃茶具瓷器茶具竹木茶具金属茶具陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具,始于北宋,兴盛于明、清。宜兴的土烧制的紫砂茶具造型古朴、色泽典雅、光洁无暇。用其泡茶,既不夺茶真香,不损汤气,能较长时间保持茶叶的色香味。制壶名家董翰,赵梁,元畅,时朋号为“四名家”制壶名家所制作的壶风格不一,或精巧或古拙,款式各异,十分珍贵。精巧别致风格一风格三风格二其三是为了出口而制作的外销风格。文本其一是“文人壶”,讲究内在器之,单纯朴素。其二是富丽豪华,精巧明艳的市民趣味。清明时期紫砂壶三大类风格。瓷器瓷器是我国古代的伟大发明之一,享誉“瓷国”之称。江西景德镇出产的瓷器最为出名。瓷器用瓷石或瓷土为原料作胎,经高温烧制而成。瓷器茶具表面光洁,吸水率低,坚硬致密,有些瓷器茶具甚至呈现半透明状。白瓷茶具莹透细腻,薄如纸。白如玉,声如馨,明如镜。汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口产品最为有名,后人统称其为“宋代五大名窑”。建安所产的茶盏颜色绀黑,适合斗茶而弛名。黑瓷茶盏茶具的发展,是一个从无到有,从共用到专一,从简陋到精致的发展和演变。不同的时期,不同的地区,不同的饮茶习惯都会有不一样的茶具。而这些茶器都具有着实用价值,收藏价值,艺术价值还有着深浅不一一的文化内涵和历史背景。我们不仅要读懂茶,更要懂得读懂泡出那杯茶汤的器皿。****
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