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公共营养师三级【理论】试卷附答案
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A、半胱氨酸(正确答案)
B、酪氨酸
C、精氨酸
D、丝氨酸
乳母膳食中缺乏维生素B1可导致婴儿患()
A、佝偻病
B、坏血病
C、克汀病
D、脚气病(正确答案)
妊娠时体重正常,计划哺乳的女性,预期增重的适宜值为()
A、8kg
B、12kg(正确答案)
C、15kg
D、18kg
人体最大的消化腺是()
A、胃腺
B、胰腺
C、肝脏(正确答案)
D、甲状腺
人体长期摄入某种营养素的“安全摄入范围”是()
A、EAR和RNI之间
B、EAR和AI之间
C、EAR和UL之间
D、RNI和UL之间(正确答案)
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