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七种营养：蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、纤维素、维生素、矿物质和水。我们的营养医学宣教专家讲座第1页

蛋白质是组成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液主要成份。我们的营养医学宣教专家讲座第2页

脂肪和糖类是人体能量主要起源，我们身体能够储存大量脂肪和糖类。脂肪主要功效是供给热量，其提供热量较相同质量糖类多一倍。我们的营养医学宣教专家讲座第3页

维生素和矿物质有调整身体机能作用，它们种类非常多，是我们保持健康不可缺乏营养。我们的营养医学宣教专家讲座第4页

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葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。我们的营养医学宣教专家讲座第8页

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维生素也称维他命，是“维持生命营养素”。我们的营养医学宣教专家讲座第10页

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蛋白质----人体主要成份脂肪糖类维生素矿物质水-----------人体各项生命活动都需要能量主要起源能量主要起源调整人体机能能量我们的营养医学宣教专家讲座第13页

人体生命活动，需要各种营养支持。食物所含营养成份非常丰富，通常分为：蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素和矿物质以及水。我们的营养医学宣教专家讲座第14页

在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？我们的营养医学宣教专家讲座第15页

试一试把肥肉在白纸上压一压，观察现象？脂肪压、划留下油渍我们的营养医学宣教专家讲座第16页

在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？我们的营养医学宣教专家讲座第17页

试一试往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象？淀粉遇碘变蓝我们的营养医学宣教专家讲座第18页

试一试把瘦肉在火上烧一烧有什么气味？蛋白质燃烧发出像头发烧焦气味我们的营养医学宣教专家讲座第19页

我知道检验食物中营养成份方法蛋白质烧像头发烧焦气味脂肪压、划留下油渍淀粉遇碘变蓝我们的营养医学宣教专家讲座第20页

怎样搭配食物才合理呢？食物金字塔我们的营养医学宣教专家讲座第21页

请为自己设计合理一日三餐别忘了想想自己的身体需要时间食物早餐午餐晚餐我们的营养医学宣教专家讲座第22页

从食品包装袋上能取得哪些信息？商品名称配料表生产厂家联络电话生产日期保质期……我们的营养医学宣教专家讲座第23页

各种营养成份不一样作用：蛋白质、水、盐类：人体材料蛋白质是组成人体主要材料。没有蛋白质就没有些人生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：我们的营养医学宣教专家讲座第24页

盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成份也是组成人体不可缺乏成份。如：钙是骨主要成份，（盐类还有调整人体活动作用。如缺了锌就不能长高。）水，也是组成人体主要成份，人血液里、肌肉里都有水。我们的营养医学宣教专家讲座第25页

淀粉、脂肪是人体能源材料。人一切活动像跑步、走路、写字、思索问题等等都需要消耗能量，这些能量都起源于脂肪和淀粉。所以人假如缺乏了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。我们的营养医学宣教专家讲座第26页

淀粉、脂肪是人体能源材料。人一切活动像跑步、走路、写字、思索问题等等都需要消耗能量，这些能量都起源于脂肪和淀粉。所以人假如缺乏了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。我们的营养医学宣教专家讲座第27页

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想一想我们小学生正处于生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？我们的营养医学宣教专家讲座第29页

注意考究营养卫生：（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺乏某种营养而得病；（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。我们的营养医学宣教专家讲座第30页

考考你！下面说法你认为对不对？认为不正确说明理由。1、有些人认为，有好吃就多吃点，没有好吃就不吃？2、有些人认为，人吃越多越健康，对吗？为何？我们的营养医学宣教专家讲座第31页