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保洁管理制度（34篇）

保洁管理制度（精选34篇）

保洁管理制度篇1

为加强物业保洁现场有效保洁服务，实施现场检查和跟踪保洁工作目标的落实，及时纠正不合格服务，保洁作业管理制度是在各物业内进行各项保洁工作的基本制度，以保障各项保洁作业的顺利进行，其具体内容如下：

1、根据作业点保洁工作的总体范围和程序细则，制订保洁工作计划表，详细列明各项保洁项目及时间安排。依据保洁工作计划表，编排人员岗位，落实岗位责任制。

2、保洁员的岗位需根据岗位的范围、工作项目、卫生标准，按岗位五定的要求实施（定员、定岗、定量、定时、定标准）。

3、各保洁作业必须按各项保洁工作程序的要求，如：《大堂清洁工作程序》、《地下车库清洁工作程序》等，按卫生标准完成保洁工作。

4、在进行室内清洁作业时，应在作业范围设置明显的告示牌或标志，如小心地滑、高空作业、清洁进行中等，确保安全作业。

5、定期的保洁大做工作必须按照操作规程进行规范作业，并落实安全作业管理措施，做到安全、文明作业。

6、确保保洁的质量和工作效率，管理人员和员工必须按要求填写卫生检查表、投诉处理单、交接班本、楼层工作签到表等，完善管理制度。

7、各项已完成之定期保洁工作项目，及时向管理部门或客户申报接受检查。

8、在作业过程中，必须爱护场内公共设施设备，有义务协助业主和管理处维护设备、设施的安全，节约使用水电资源。

9、所有的保洁大做项目如电梯不锈钢门面保养、冲洗地面等及有碍正常秩序的工作，应在生活时间以外进行，以维持中心正常的工作秩序（已获客户特别同意的保洁项目除外）。

10、在节、假日期间，安排适当人员在楼内保洁值班。如有特别需要（可预见灾害如台风、暴雨、暴雪）协助做好预防工作措施。

11、特发灾害事故（爆管、水浸等），应及时协助调派足够的员工、机械到场帮助解救工作。

保洁管理制度篇2

为强化工业城、泰达新村绿化员、清洁员管理,严格执行公司有关管理规定,克服懒散的不良现象,保持优雅的环境,为厂家、员工、住户创造良好的生活空间,根据工业城、泰达新村的实际情况,特制定以下管理规定:

一、按时上下班,不得迟到、早退,请假五天以上须书面申请经主管报经理批准

后方可有效,否则,按公司规定处理。

二、按照所安排的卫生区域,在班长的带领下,认真完成自己的.卫生工作,有下

列情形之一的,分别给予警告、罚款、辞退处理。

1、对所安排的卫生区域清理不干净,不彻底(清洁员在清理草坪杂草清理

不干净的)。

2、未经同意,擅自离开工作岗位的。

3、上班时间看书、报、打瞌睡与外人聊天的。

4、未到下班时间提前离开工作岗位,长时间在其它地方等候下班的。

5、代他人打卡,两者均处罚50元罚款。

6、上班时间做与工作无关之事。

三、同事之间和睦相处,如有打架、斗殴者,两者均开除出本公司。

四、严禁利用工作之便拣废品,一经发现,罚款处理;重犯者,开除出本公司。

五、爱护好公物,包括本人用工具,如有损坏照价赔偿。

六、利用工作之便,偷窃公司财物协同他人偷窃厂方物品,一经发现,开除出本

公司,并送交当地派出所处理。

七、服从管理,听从安排,凡不服从工作调动或不听从管理者,一概作辞退处理。

八、每一位对工业城的绿化环境要有监督作用,对破坏工业城绿化,环境的行为要

制止。

九、以上规定望共同遵守,凡违规者,再违者,以辞退处理。

十、以上规定自公布之日起开始实施。

泰达工业城办事处

20__年二月一日

保洁管理制度篇3

一、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

二、洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。餐具、容器、炊具应分开洗涤。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求并正确使用。

三、清洗方法

（1）采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：

1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。

2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。

3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。

（2）洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。

四、消毒方法

（1）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。

2、红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。

3、洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。

（2）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物。

1、使用浓度应含有效氯250mg/