液体之间的溶解现象.docx

课题: 液体之间的溶解现象

单元 二 课时

共1课时

主备人

学校 王茅中心校

第1课时 姓名 张 振

学校

课型 探究 授课时间 使用人

姓名

学习目标

学 习重难点

课前准备

（一）科学概念：

一些液体能均匀地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。

（二）过程与方法：

能借助实验进一步观察多种物质之间的溶解现象，根据溶解的主要特征区分一些常见的溶解现象。

（三）情感,态度,价值观：

在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。

1、观察和描述液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。

2、把握液体间溶解现象的主要特征，区分其他更多的溶解与不容易溶解的现象。

容器架1个，盛有1/4水试管3支，滴管3支，盛水玻璃杯2个，小

匙1把，玻璃棒1支，洗发液、醋、酒精、食用油少许，记录单。

导学过程

一、复习导入

食盐和高锰酸钾这些固体物质是怎样溶解在水中的？（它们在水里慢慢扩散，颗粒化的很小，肉眼看不见，均匀地分布在水中，不会沉淀，形成透明、稳定的液体。）

那么液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？（揭题）(课件1-2)

二、观察和描述洗发液、胶水的溶解过程

今天我们来探究液体之间的溶解现象，先来研究洗发液在水中的溶解现象。

1、问：我们研究洗发液在水中的溶解现象要怎么做？（引导语：请同学打开科学书本第27页，认真读文字，看图片，然后想想分几步做？注意什么？）

2、边交流边整理出实验步骤：(课件3)

思考与调整

取一小匙洗发液倒入盛水的玻璃杯。

观察是怎样进入水中的。(漂浮？下沉？)

观察在水中是怎么扩散的。

（指导：轻轻搅拌一下怎么样？充分搅拌后怎么样？与原来相比，洗发液有什么变化？提醒学生注意从杯子的侧面观察会更清楚。做好观察记录。）

3、小组实验，教师巡视

4、描述实验过程：学生描述，教师适当引导。

（洗发液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不扩散。轻搅拌，洗发液小片的向水中扩散，一些浮到水面。充分搅拌，洗发液像云雾在水中翻滚，均匀地分布在水中。慢慢地形成稳定的液体。）

5、讨论洗发液能否溶于水。

引导语：与食盐和高锰酸钾溶解相比，洗发液溶解有什么相同点？（充分搅拌，慢慢地扩散，均匀稳定地分布在水中。）如果静置一段时间，洗发液的溶解会变化吗？（可取一杯到下课时再观察）

6、观察胶水的溶解过程(课件4)

三、观察和描述醋、酒精、和食用油的溶解过程

过渡语：刚才我们通过观察洗发液、胶水的溶解过程，知道了洗发液、胶水能均匀地分布在水中，也就是能溶解在水里。老师又给同学们带来三种液体，分别是醋、酒精、和食用油，它们在水中会溶解吗？

1、学生预测：这些液体在水中是怎么样的？你为什么这么想？

2、分组实验（课件5）

温馨提示操作要求及注意点：

分别往三个试管中加入少量醋、酒精、食用油。

充分振荡（教师演示“振荡”）后，静置一会再观察。

注意从试管的侧面观察会更清楚，特别是酒精与水非常相似，要格外仔细。

做好观察记录。

3、学生实验后描述实验过程，教师适当引导。

（怎么进入水中，怎么扩散,是否形成了稳定的液体。）

4、讨论醋、酒精、食用油是否溶于水（课件6）

（1）比较它们的溶解过程你发现了什么？

A、醋、酒精与洗发液的溶解相比比较相似，都能均匀稳定地分布在水中，不同的是醋、酒精轻轻振荡就会慢慢地扩散。

B、食用油与洗发液、醋、酒精的溶解相比，它漂浮在水面，振荡后不能均匀稳定的分布在水中。

5、区分液体之间的溶解或不溶解

回答哪些现象说明溶解或不溶解？

归纳：（课件7）

像洗发液等液体在水中慢慢地扩散,并能均匀稳定地分布在水中，形成稳定液体的过程称之为液体之间的溶解现象；

像食用油一样在水中扩散后,不能均匀稳定分地布在水中,称之为液体之间的不溶解现象。

四、课堂检测（课件8）

过渡语：我们对液体间的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了洗发液等能溶解在水中，食用油不能溶解在水中。那么我在食用油和水的混合物中加入几滴洗涤剂，振荡后看看会怎么样呢？

课堂上演示。学生发现：加入少量洗涤剂，食用油也被溶解了。

五、课外延伸（课件9）

1、我们用过的这些试管壁上留有食用油和水的混合物，有什么方法帮助老师解决这个难题？

2、联系实际生活，我们怎么洗涤带油渍的衣物？

液体之间的溶解现象

预测 滴入混合 搅拌后 实验结果

板书 水+洗发液 下沉

慢慢地扩散均匀分布 溶解

设计

水+醋

下沉

扩散得很快均匀分布

溶解

水+酒精

上浮

很快扩散均匀分布

溶解

水+食用油

水+食用油+洗涤剂

上浮

上浮分离（混合物）均匀分布

不溶解溶解

课后

反思