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校(工作站)
0-O-O一
学号
姓名
)-O-O一
试卷代号:22468
座位号
国家开放大学2023年春季学期期末统一考试
酒店餐饮服务与管理试题
2023年7月
题
号
二
三
四
总分
分
数
得
得分
评卷人
答案的序号填写在题中的括号内,每小题2分,共20分)
1.因托盘中物品较轻,一般重量在()kg以下,故称轻托,也就是“胸前托”。
A.4
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