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2022年我国饮料市场开展趋势

分析

2022年我国饮料市场开展趋势分析

2022年，受金融问题的影响，美国实体经济在

2022年可能显现走弱态势，就业与收入增长的

问题将进一步开展，美国市场需求将进一步疲

弱。受美国金融问题和经济问题的影响，预计欧

盟和日本经济也会呈现走弱态势，而且可能先于

美国。受此影响，国际市场需求也将进一步减弱。

就国内来看，受全球金融危机的影响，2022年

我国经济放缓已成定局。我国政府已经将“保

8%争9%〞作为2022年经济增长目标，2022年经

济形势会很严峻。受生产资料价格上涨、劳动力

工资本钱提高，融资困难和融资本钱提高、节能

和控制污染排放方面的费用增加等因素影响，企

业生产本钱增加较为明显。另一方面，随着总需

求增幅放缓，市场竞争变得越来越剧烈，企业提

高产品销售价格转移本钱上升压力的空间有限。

企业利润减少，经营困难加大，可能会影响到企

业的投资能力，进而影响到企业投资的增长。但

国际金融危机给中国饮料工业造成的困难是短

暂的，2022年，在国家拉动内需、拉动农村消

费的政策下，国内消费市场值得期待，估计2022

年下半年将会有好转。在一个具有13亿人口、

GDP过十万亿元的世界经济第六大经济体的中

国，饮料行业的开展前景和投资价值应该是比拟

乐观的。从饮料消费水平看，中国城乡居民人均

饮料消费量还很低，饮料市场消费潜力还远远没

有挖掘出来。除白酒以外，大多数饮料行业在我

国仍然是开展潜力巨大的朝阳产业。我国人均年

消费软饮料仅8kg，为世界平均水平的1/5，是

西欧兴旺国家的1/24，其中果汁及果汁饮料人

均年消费量仅1kg，是西欧的1/40。差距从另一

方面看也意味着开展和成长的空间和潜力。从长

期趋向看，随着中国全面建设小康社会和城市化

步伐的加快，随着社会餐饮业的开展和城乡居民

的收入水平的逐年提高，饮料产品将成为越来越

多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成局

部，消费群体将不断开展壮大，人均饮料消费量

将继续保持上升势头，饮料产品社会需求总量仍

将保持较快的增长速度。因此，2022年中国饮

料市场还有很大的开展空间。从开展趋势来看，

主要有如下几方面：

一是2022年我国饮料产品将向多样化开

展，其中，传统碳酸饮料保持平稳，茶饮料继续

走红，咖啡饮料有所开展，它们将共同构成2022

低糖、低脂肪，具有天然、健康、解渴、提神的

特性，比碳酸饮料更加爽口、解渴，比水饮料更

怡人有味，而且清香淡雅，回味无穷，富含保健

成分。正因为茶饮料有如上的特点和成效，它一

在市场上出现，就得到了消费者的热烈追捧，畅

销不已，尤其是年轻一代成为其消费的主力军。

喜欢喝茶饮料的消费者都认为，茶饮料虽然比水

饮料贵了一点，但显得更“潇洒〞，更“时尚〞。

而且，减肥已经成为时尚，甜度低的茶饮料也自

然倍受现代女性的喜爱。2022年茶饮料的开展

将延伸到花草茶等产品。茶饮料市场也将进入一

个新的开展阶段，即从健康的概念开始着陆，提

高茶饮料中茶的真正含量，中国的饮料企业应当

抓住机遇。中国茶饮料市场的空间还很大，健力

宝、可口可乐、百事可乐的进入也说明了这一点。

在众多的饮料中，真正能和中国文化联系起来的

只有茶饮料，可以说茶饮料的后劲还很足。而西

方人的“茶〞——咖啡饮料也将在2022年露出

希望的曙光。最近有报道说，两大巨头可口可乐

与百事可乐已经参加了咖啡饮料的竞争，产品何

时引入中国，“两乐〞仍在思量，中国大中城市

里成长的年轻一代，无疑将是他们最想争夺的消

费者。

二是2022年果蔬汁饮料将有良好的表现，

尤其是果粒饮料将成为市场新宠。来自经济部门

的消息显示，果汁饮料作为一种天然、低糖的新

型健康饮料，越来越被消费者所接受。有统计数

字说明，美国人年均果汁消费量为50L左右，与

此同时，中国人年均果汁消费量还不到1L，差

距十清楚显。在这组数字的暗示下，完全可以相

信中国人应消费更多的果汁。调查说明，随着高

收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康，

果汁饮料以补充维生素的形象出现，自然吸引了

众人的目光，而且随着年轻一代可支配收入的增

加，大多数消费者都认为PET瓶饮料更显潇洒时

尚，具有喜欢流行特质的人群会更多项选择择

PET包装的果汁饮料。目前全球果汁市场主要集

中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持

10%的速度稳步增长，同时俄罗斯、南非、中国

等开展中国家市场已