2023-2024年基础考试调饮师基础试题及答案.docx

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2023-2024年基础考试调饮师基础试题及答案

一、单选题(30题)

1.在宋代,()是茶道活动的主要群体

A.诗人B.市民C.文人D.贵族?

2.下列()不属于调饮法饮茶方式

A.茶汤中添水B.茶汤中加酒C.茶汤中加糖D.茶汤中加果汁?

3.通常饮用水的PH为()

A.7.0-7.5B.6.5-8.5C.8.0-9.5D.5.5-6.5?

4.下列水中哪一种水符合生活饮用水()

A.地表水B.地下水C.城市自来水D.矿泉水?

5.饮料是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数为()的制品

A.1%B.0.50%C.

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