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如何学习屈臣氏之店铺管理精髓[图片]
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转载自朋友网用户2011年07月28日10:46阅读(4)评论(0)分类:个
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经常与化妆品零售行业内的一些朋友沟通时,聊到一个关于“学习屈臣氏”
的话题,我发现很多中国本土化妆品零售企业在学习模仿屈臣氏,但是做的不太
好,有点形是而神不是的味道。
借“2009年中国化妆品创新论坛”机会,我与大家分享一下关于“屈臣氏
个人用品商店”经营管理的成功之处。探讨我们应该学习屈臣氏的那些地方?应
该如何学习?
在探讨之前,我们先弄明白两个问题:
第一问题:屈臣氏成功在哪里?
2009年2月17日,美国的知名杂志《福布斯》必威体育精装版公布的全球权力富豪榜
中,香港富豪李嘉诚名列第11位.李嘉诚上榜的主要理由有两个:
第一是他旗下的和记黄埔控制着世界最大的货柜码头营运;
第二是经营着世界最大的保健和美容产品零售连锁店——屈臣氏;
这足以体现屈臣氏在国际上的地位以及影响力。
那屈臣氏在中国有那些杰出的表现呢,自1989年,中国大陆第一家屈臣氏
个人用品商店在北京开业以来,目前已经有接近500家分店。从经营角度来讲,
我认为而屈臣氏真正成功的地方在于两个数据:
1、屈臣氏店铺的“年坪效”达到3—6万元;
2、屈臣氏的“毛利率保持在35%-40%之间。
“坪效”是指店铺在经营中平均每平方米所产生的业绩,是常用来衡量一个
店铺或者一种经营模式是否成功的指标.按照屈臣氏的店铺经营业绩,稳定的店
铺“年坪效”大致在3—6万元。大家知道,对于一个大型超市,“年坪效”到达
1。5万元是属于业绩不错的,3万元是属于顶级的。据我所了解,屈臣氏的很多
店铺都是能达到6万元的.
在超市的毛利率已经下降到10%以下的今天,屈臣氏的商品“毛利率”仍
然还可以保持在35%以上,这也是值得其骄傲的。
那屈臣氏究竟是如何达成这个令人眼红的业绩的?其他企业是否也可以获
得这样的回报?
我们先弄明白第二个问题:就是屈臣氏的发展历史以及背景。
屈臣氏创立于1828年,前身是英国人在广州开办的一个药房,叫广东大药
房;
1832年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂;
1841年广东药房南下香港,创办香港药房;
1871年香港药房易名为A.S。Watson&Company(屈臣氏公司);
1883年屈臣氏拓展海外业务至菲律宾及中国大陆,并于1884年在马尼拉开
设药房与汽水厂,1886年屈臣氏有限公司注册登记,至1895年屈臣氏店铺发展
到35间,1903年创办屈臣氏蒸馏水;
1937年日本侵华,屈臣氏停止了中国大陆业务;
1963年香港和记黄埔集团收购屈臣氏公司;
1972年屈臣氏收购了百佳超级市场;
1981年屈臣氏成为和记黄埔有限公司全资附属机构,经营七十五间食品及
非食品零售店铺;
1987年屈臣氏药房拓展至台湾、澳门、新加坡(1988年)、马來西亚(1994
年)、泰国(1996年)及菲律宾(2002年);
1989年屈臣氏重新回到中国大陆,第一家大陆个人用品商店在北京开业;
1992年屈臣氏进驻上海,1994年广州首店开业,2003年第50家分店在广
东佛山开业,2005年第100家分店在广州开业,也就具有划时代意义的正佳广
场店.在这个店开业的时候屈臣氏提出了快速发展“5年千店计划。2006年第
200家分店在广东花都开业,2007年第300家分店在江苏南京开业,2008年屈臣
氏店铺数量突破400家。
2009年,屈臣氏(中国)20周年庆
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