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中国小球藻行业发展现状及未来行业在食品中的应用、研发方向分析
内容概要：小球藻具有全面而均衡的营养价值和保健功能。目前，我国小球藻生产主要分布在内蒙古、广东和福建江西和山东等地。2022年我国小球藻行业产量从2015年的2060吨增长至4344吨，需求量从2015年的1028吨增长至2465吨；预计2023年我国小球藻行业产量有望达到4935吨，需求量有望增长至2858吨。
关键词：小球藻市场前景、小球藻应用趋势、小球藻研发方向
一、定义及种类
小球藻（Chlorella），又称“绿藻”，是一种球形单细胞淡水藻类，直径3～8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。
我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋白质含量高，营养价值最高。
我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋白质含量高，营养价值最高。
二、全球小球藻行业分析
小球藻约诞生于前寒武纪时代，距今约25亿年，个体微小。1890年，荷兰微生物学家Beijerinck发现，把它命名为普通小球藻。直至70年代，小球藻在日本得到规模化培养，被开发为人类的健康食品。在80年，普通小球藻被开发出小球藻食品、小球藻饮料、小球藻绿酒、小球藻化妆品等一系列的健康和美容系列产品。
自从小球藻被开发作为人类食物资源，成为理想的谷物替代品，小球藻的市场规模不断增长，据统计，2022年全球小球藻市场规模从2015年的1.51亿美元增长至2.49亿美元；预计2023年全球小球藻市场规模将达2.67亿美元。
自从小球藻被开发作为人类食物资源，成为理想的谷物替代品，小球藻的市场规模不断增长，据统计，2022年全球小球藻市场规模从2015年的1.51亿美元增长至2.49亿美元；预计2023年全球小球藻市场规模将达2.67亿美元。
三、中国小球藻行业发展现状
1、行业产销现状
小球藻细胞内含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、多糖、色素、脂肪酸，并富含多种维生素、矿物元素等营养成分，具有全面而均衡的营养价值和保健功能。
目前，我国小球藻生产主要分布在内蒙古、广东和福建江西和山东等地。2022年我国小球藻行业产量从2015年的2060吨增长至4344吨，需求量从2015年的1028吨增长至2465吨；预计2023年我国小球藻行业产量有望达到4935吨，需求量有望增长至2858吨。
目前，我国小球藻生产主要分布在内蒙古、广东和福建江西和山东等地。2022年我国小球藻行业产量从2015年的2060吨增长至4344吨，需求量从2015年的1028吨增长至2465吨；预计2023年我国小球藻行业产量有望达到4935吨，需求量有望增长至2858吨。
2、市场规模
随着全球能源消费量的迅速增长与传统化石能源的枯竭，可再生能源的开发与利用成为能源行业的发展新方向，其中生物质能以其资源种类多样、地域分布广泛、应用技术较成熟的特点成为可再生能源领域的研究亮点。微藻作为一种生长速率高、养殖难度低且组分易调控的生物质资源被用于生产生物油产品及高值化学品。其应用领域不断被开发，市场规模呈现不断增长趋势。2022年，我国小球藻市场规模从2015年的1.35亿元增长至3.08亿元，7年之间翻了一翻多，预计2023年我国小球藻市场规模有望达到3.41亿元。
随着全球能源消费量的迅速增长与传统化石能源的枯竭，可再生能源的开发与利用成为能源行业的发展新方向，其中生物质能以其资源种类多样、地域分布广泛、应用技术较成熟的特点成为可再生能源领域的研究亮点。微藻作为一种生长速率高、养殖难度低且组分易调控的生物质资源被用于生产生物油产品及高值化学品。其应用领域不断被开发，市场规模呈现不断增长趋势。2022年，我国小球藻市场规模从2015年的1.35亿元增长至3.08亿元，7年之间翻了一翻多，预计2023年我国小球藻市场规模有望达到3.41亿元。
3、净出口量
根据相关数据统计，近年来，我国小球藻净出口量呈现逐年增长趋势，增幅放缓，2022年我国小球藻净出口量1879吨，较2021年增长167吨，增幅为9.75%，较2021年下降6.12个百分点；预计2023年我国小球藻净出口量约为2077吨。
根据相关数据统计，近年来，我国小球藻净出口量呈现逐年增长趋势，增幅放缓，2022年我国小球藻净出口量1879吨，较2021年增长167吨，增幅为9.75%，较2021年下降6.12个百分点；预计2023年我国小球藻净出口量约为2077吨。
4、市场均价
从小球藻市场均价方面来看，目前市场上小球藻产品的均价已经与用户的心理预期比较接近。近年来，小球藻市场均价呈有小幅下降趋势，2021年，我国小球藻市场均价从2015年的13.13万
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