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食堂乱象整治总结汇报
目录CONTENTS整治背景与目标整治行动实施情况整治成果与成效存在问题与不足下一步工作计划总结与展望
01整治背景与目标
整治背景食品安全问题频发近年来,食堂作为集体用餐的主要场所,频频出现食品安全问题,如食材不新鲜、卫生条件差等,严重影响了就餐者的身体健康。管理不规范部分食堂存在管理混乱、操作不规范等问题,如食品加工流程不科学、餐具消毒不彻底等,增加了食物中毒等风险。就餐者投诉增多随着人们对食品安全和健康饮食的关注度提高,越来越多的就餐者对食堂的卫生和安全问题提出投诉和建议。
通过整治,确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准,降低食品安全风险。保障食品安全改善
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