农产品质量安全规范管理企业评价指南.pdf

DB4403/T479—2024

农产品质量安全规范管理企业评价指南

A

1范围

本文件规定了农产品质量安全规范管理企业评价的基本原则、评价对象、评价程序、评价要素、评

价与等级评定、评价结果的动态管理等。

本文件适用于农业主管部门或农业行业协会等组织，对在深圳市行政区域内依法设立、具有独立法

人资格，从事农产品生产、加工流通、集中交易市场开办等的涉农企业开展的考核评审，以及对已获得

“农产品质量安全规范管理企业”称号的企业的监测管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T20014.1良好农业规范第1部分：术语

3术语和定义

GB14881和GB/T20014.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

农产品agriculturalproducts

来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品。

注：即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

3.2

农产品质量安全agriculturalproductqualityandsafety

农产品（3.1）质量达到农产品质量安全标准，符合保障人的健康、安全的要求。

3.3

关键控制点criticalcontrolpoint

能够施加控制，并且该控制是防止、消除食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤。

[来源：GB/T20014.1—2005，2.2.6]

3.4

评价evaluation

对事物在性质、数量、优劣、方向等方面做出的判断。

3.5

农产品生产企业agriculturalproductionenterprises

1

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以种植、养殖、海洋渔业（远洋捕捞）等为主营业务的企业。

3.6

农产品加工流通企业agriculturalproductprocessinganddistributionenterprises

以农产品（3.1）加工、储藏、流通等为主营业务的企业。

3.7

农产品集中交易市场开办方theoperatoroftheagriculturalproductcentralizedtrading

market

依法设立、为农产品（3.1）批发、零售提供场地、设施、服务以及日常管理的企业。

4基本原则

坚持公开、公平、公正、择优的原则，并遵循市场经济规律，采取自愿申请报名的方式，引入监测

与淘汰机制，实行动态管理。

5评价对象

在深圳市行政区域内依法设立、具有独立法人资格，农产品生产、加工流通、集中交易市场开办等

涉农企业自愿申报“农产品质量安全规范管理企业”称号的企业,以及已获得“农产品质量安全规范管

理企业”称号的企业。

6评价程序

6.1申报

农产品质量安全规范管理企业评价原则上每年开展一次，由组织者公布农产品质量安全规范管理企

业评价申报通知。符合条件的企业可于指定的申报受理时间自愿向组织者提出申请，按照申报要求报送

申报材料。

6.2初评

组织者对企业报送的申报材料的符合性、完整性进行初评并提出意见，经初评合格的企业列入现场

评价名单。

6.3评定

由组织者组织相关专家对企业申报的生产经营场所进行现场评价，专家组根据现场评价情况提交专

家意见并提交组织者评定。

6.4公示

经组织者评定后的结果，在相关渠道向社会公示，公示期为7个自然日。对公示的农产品质量安全

规范管理企业有异议的，由组织者进行核实，30个自然日内提出处理意见。

6.5确认

对经公示无异议的农产品质量安全规范管理企业，由组织者授予企业“农产品质量安全规范管理企

业”称号，颁发“农产