2025版高中化学第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸第2课时乙酸官能团与有机化合物的分类课时讲练作业新.docxVIP

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第2课时乙酸官能团与有机化合物的分类

一、乙酸

1.物理性质

颜色

状态

气味

挥发性

溶解性

____色

液体

____气味

_______

______溶于水和乙醇

2.组成与分子结构

分子式

结构式

结构简式

官能团

C2H4O2

_______

_______

3.化学性质

乙酸的化学性质主要由____________确定。?

(1)酸性

乙酸是一种重要的有机酸,具有酸性,比H2CO3的酸性________。?

①乙酸能使紫色的石蕊溶液变________色。?

②乙酸与Na反应的化学方程式:_________________________。?

③乙酸与NaOH反应的化学方程式:_______________________。?

④乙酸(足量)与Na2CO3溶液反应的化学方程式:_______________。?

(2)酯化反应

①定义:________与________反应生成__________________的反应叫酯化反应。?

②乙酸与乙醇反应的化学方程式:_______________________________。?

③提高酯化反应速率的方法:一般需_______________________________,?

并加入浓硫酸作__________________________。?

二、酯

1.定义:羧酸分子羧基中的—OH被—OR取代后的产物,简写为RCOOR,结构简式为______________。?

2.物理性质:低级酯(如乙酸乙酯)密度比水__________,__________溶于水,易溶于有机溶剂,具有芳香气味。?

3.化学性质:酯会和水发生水解反应,如乙酸乙酯发生水解反应生成__________和___________________。?

三、官能团与有机化合物的分类

类别

官能团

官能团名称

代表物

烷烃

—

—

CH4

烯烃

_______

CH2＝CH2

炔烃

_______

碳碳三键

CH≡CH

芳香烃

—

—

卤代烃

_______

(X表示

________)

CH3CH2Br

醇

_______

羟基

CH3CH2OH

醛

_______

羧酸

_______

酯

_______

1.下列各物质中含有两种官能团的是()

A.

B.

C.

D.CH2ClCH2Cl

2.下列物质中,在肯定条件下能与醋酸发生反应的是()

①食盐②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙

A.①③④⑤⑥ B.②③④⑤⑥

C.①②④⑤⑥ D.全部

3.食醋中含有乙酸,下列有关乙酸性质的叙述错误的是()

A.乙酸是有剧烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇

B.乙酸的沸点比乙醇高

C.乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸

D.乙酸分子中的氢原子都可以与钠反应

4.CH3COOH分别跟H—18O—C2H5和H—16O—C2H5酯化反应后,两者生成的水分子的相对分子质量()

A.前者大 B.前者小

C.相等 D.不能确定

5.酯化反应是醇与酸反应生成酯和水的反应。关于酯化反应的叙述不正确的

是()

A.浓硫酸在酯化反应中只起催化剂作用

B.酯化反应是有限度的

C.酯化反应的机理是酸去羟基,醇去羟基上的氢原子

D.酯化反应属于取代反应

6.丙烯酸(CH2＝CHCOOH)可能发生的反应有()

①加成反应②取代反应③酯化反应④中和反应⑤氧化反应

A.①③ B.①③④

C.①②③④ D.全部

7.柠檬酸可以除水垢,其分子结构如图所示:,下列说法不正确的是()

A.柠檬酸可以除水垢是因为具有酸性

B.柠檬酸可以除水垢是因为分子结构中含有羧基

C.柠檬酸分子结构中含有两种官能团

D.羧基中的两个氧原子之间形成氧氧单键

8.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某试验小组从梨中分别出一种酯,该酯在稀硫酸作用下加热得到乙酸和另一种分子式为C6H14O的物质。下列说法错误的是()

A.乙酸分子中含有羧基

B.C6H14O可与金属钠发生反应

C.试验小组分别出的酯可表示为C6H13COOCH3

D.稀硫酸是该反应的催化剂

9.已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平,B、D是饮食中两种常见的有机物,F是一种有香味的物质,F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和高分子化合物E,其合成路途如图所示。

(1)A的结构式为______________,B中确定其性质的重要官能团的名称为________。?

(2)写出反应的化学方程式并推断反应类型。

①_______________________________,?反应类型:____________。?

②____________________________