酚的性质和应用.ppt

苯酚课件酚的性质和应用。羟基与苯环侧链相连的化合物是芳香醇。羟基与苯环直接相连的化合物是酚。下列属于酚类的物质是。苯酚的结构纯净的苯酚是色体，具有气味，暴露在空气中因而显色。在试管中加入苯酚晶体，再加入2-3mL 水，不断振荡试管，静置片刻，有什么现象呢？再把试管加热又有什么现象呢？二、苯酚的物理性质：三、苯酚的化学性质：应具备两种基团的性质。思考：哪几类有机物中含有羟基？如何验证苯酚是否有酸性？[实验1] 在试管中加入少量苯酚试液，加入数滴紫色石蕊试液，观察现象。结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱指示剂变色。思考：乙醇和苯酚都含有羟基，乙醇不显酸性而苯酚显酸性，这说明了什么？预测：1. 液态的苯酚能与金属钠反应吗？2C6H5OH + 2Na 2C6H5ONa + H2↑羟基对苯环有影响吗？还是让实验说话吧！(2) 苯环上的取代反应苯酚还有其他的检验方法吗？苯酚的显色反应酚类的危害与处理苯酚的化学性质苯环的影响使酚羟基比醇羟基活泼，表现出弱酸性。羟基的影响使苯环上的邻、对位氢原子比苯中的氢原子活泼，苯环上更易发生取代反应。苯酚与溴发生取代反应，生成白色的三溴苯酚，可用于苯酚的定性定量测定。苯酚还能和氯化铁反应，生成紫色溶液，同样可以用于苯酚的检测。易氧化，露置在空气中会被氧化而呈粉红色。（苯酚能使酸性KMnO4 溶液褪色吗？）你想到了吗？苯酚性质的特点是苯环与羟基相互影响的结果。作业：P55 1 、2、4 练习册：P23 －26 *旌德二中方颖你认识我们吗？A、C、E OH CH3 OCH3 OH OH CH2OH OH C2H5 OH A. B. C. E. F. D. 一、苯酚的分子结构：苯基羟基2 、苯酚的分子结构1、分子式：C6H6O 3、结构简式：或C6H5O H O H 苯酚有毒，它的溶液对皮肤有，使用时应注意，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。（为什么不用水？）强腐蚀作用无晶特殊部分被氧化粉红苯酚的物理性质密封保存思考与探究：如果将苯酚晶体加入到苯或煤油中会怎样呢？色态味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65℃以下65℃以上无色晶体有特殊气味40.9℃能溶于水但溶解度较小与水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有机溶剂有毒腐蚀皮肤结构分析性质预测实验验证苯基、羟基得出结论对比两种基团是否相互影响R—OH R—C—OH O 中性酸性苯酚的酸性有吗？[实验2] 用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH 试纸上，半分钟内与标准比色卡比较。[实验3] 在苯酚试液中，逐滴加入NaOH 溶液,观察现象。NaOH 溶液PH 试纸紫色石蕊试液结论或化学方程式现象方法C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O 结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。不变色PH 约为5 溶液浑浊变澄清苯酚不能使酸碱指示剂变色有酸性，但较弱电离石炭酸的酸性与碳酸比较，哪一种强？能否加以验证？较强的酸＋较弱酸的盐＝较弱的酸＋较强酸的盐利用以强酸制弱酸的原理H2CO3 C6H5OH HCO3 －酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼苯环的影响酸性：CH3COOH (1) 弱酸性2. 和同温度的乙醇比较，哪一种与Na 反应更活泼？为什么？思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？加入足量的NaOH 溶液，振荡静置、分层，用分液漏斗分离。常用于苯酚的定性检验与定量测定。三溴苯酚（白色）+ 3Br2 + 3HBr O H O H Br Br Br ①卤代反应实验：稀苯酚溶液、浓溴水原因结论取代结果反应条件反应物苯苯酚溴水＋苯酚液溴＋苯Fe 三取代一取代苯酚与溴取代反应比苯容易—OH 对苯环的影响,使苯环上邻、对位的H变活泼OH + 3HNO3 + 3H2O OH O2N NO2 NO2 浓硫酸苦味酸，炸药②硝化反应向苯酚中滴加FeCl3 溶液显紫色Fe3++6C6H5OH→[Fe(C6H5O)6]3-+6H+ 紫色其他酚类也有类似反应，该反应非常灵敏，常用于酚类物质的检验。[特征反应] 化学性质：1. 酸性酚羟基的性质与Na, NaOH , Na2 CO3 反应，但不放出CO2 ，也不能使紫色石蕊变色。2. 取代反应3. 显色反应酚中苯环的性质酚的特性物理性质：常用于检验苯酚存在酚的定义：（1）酚类的危害在我国酚类物质被列为需重点控制的水污染物之一。若用此废水直接灌溉农田，会使农作物枯死；口服苯酚的致死量为每千克体重530mg 。1、物理方法吸附法、萃取法活性碳苯２、化学方法——沉淀、氧化３、微生物处理法（2）含酚废水的处理研究烃的衍生物时，既要注意官能团的共性，又要注意它与不同基团相连而引起的“个性”。基团间的相互影响苯酚相关知识少量的苯酚掺入肥皂可以制得药皂治疗皮肤病。酚类一般有毒，但它的稀溶液一般又有杀菌和防腐性能，医院将甲酚和肥皂液混合用于环境消毒，