便利店超市经营汇报.ppt

便利店超市经营 2008-11 管理功能 Law of Survival 第 * 页 Supermarket Operators Plan, Organization, Management, Control, Innovation 战略管理 风险控制 技术支持 营运管理 职能协调 4. Functions of the collaboration 5. Operational management 1. Strategic Management 2. Risk Control 3. Technical Support 战略管理 发展战略 ⑴商品决策：消费需求、商品结构、商品成本、供应链、 ⑵门店需求：购物环境、设施设备、商品陈列、商品配送、人员配置、 ⑶财务管理：流动资产、固定资产、成本控制、资本运作、 ⑷项目开发：市场决策、业务需求、风险控制、资金管理、 ⑸技术支持：商品采购系统、现金收银系统（包括：银行结算系统）、报表管理系统、供应链系统、财务核算系统、人事管理系统、办公系统、 计划 组织 管理 控制 创新 战略管理 发展战略 ⑴商品决策：消费需求、商品结构、商品成本、供应链、 △根据地理环境、顾客结构、市场调整、自然因素。 △商品结构：大类、中类、小类。 △商品成本：进价、售价、毛利，三者的关系。 △供应链取决于进货、结算的快捷和完整。 商品决策是制导业务发展的基石。是门店投放市场的基础。是公司主营业务的重要构成。因结合消费需求、投资策略、资金运作等因素对其进行计划实施。并根据各因素的发展变化进行有利的调整，以保证公司正常经营活动的发展。 战略管理 发展战略 ⑵门店需求：购物环境、设施设备、商品陈列、商品配送、人员配置、 △购物环境通透、明亮、醒目。 △设施设备齐全、稳固、便捷。 △商品陈列规范、突出、满足。 △商品配送及时、准确、连接。 △人员配置合理、完善、持续。 门店需求是门店日常工作开展的基础。因根据公司整体发展需要，对门店进行定位和布局，以满足周边 消费者的需求。提升公司形象，带动整体销售力，提高公司业务市场竞争力。 战略管理 发展战略 ⑶财务管理：流动资产、固定资产、成本控制、资本运作、 △流动资产：货币资金、存货、有价证券、短期借款等。 △固定资产：房屋建筑、设施设备工具器具等。 △成本控制包括：利息支出、营业支出、费用支出等。 △资本运作指对外投资。 财务管理是公司经济业务的总控制台。是保证公司资金流向和利润收入的重要阀门。财务管理应按照“开源节流”的管理宗旨进行。保证公司的持续经营和发展需求。 战略管理 发展战略 ⑷项目开发：市场决策、业务需求、风险控制、资金管理、 △市场决策指对新品投放的可持续性评估。 △业务需求指商品经营以外的利润增长范畴。 △风险控制指业务开展的安全控制。 △资金管理指项目收入和支出的资金流转稳固、持续。 项目开发是公司多元化的经营决策，是保证公司长期发展的需要。项目开发因依照“因店致益”、“人财管控”、“评估机制”作为有效的经营战略管理。保证项目带动公司主体经营的发展。 战略管理 发展战略 ⑸技术支持：商品采购系统、现金收银系统（包括：银行结算系统）、报表管理系统、供应链系统、财务核算系统、人事管理系统、办公系统、 △商品采购系统为进货和销售完成连接控制和数据采集。 △现金收银系统完成商品销售收入和数据采集。 △报表管理系统提供计划决策的数据依据。 △供应链系统服务于供需双方的采购、配送、结算。 △财务核算系统完成公司的财务核算和财务控制。 △人事系统提供任职情况、人事考核、工资结算、福利奖惩的数据采集。 △办公系统提供公司政策、新闻、文件报批、部门衔接、邮件等功能。 技术支持是加快公司信息化建设的必然条件，是社会发展的需要，是公司竞争力提高的必然因素。公司技术支持因依照公司战略发展和业务需求进行信息化建设。以加快公司各环节的运作机能，加快公司信息化传递的速度，加快业务处理的准确性和及时性，加快公司对外的反映能力。因此提高公司的核心竞争力，为公司持续经营的长足发展打下坚实的基础。 战略管理 风险控制 ⑴财务风险：投资风险、利润风险、流通风险。 ⑵管理风险：公司决策、制度执行、安全管理。 ⑶职能风险：岗位制定、薪酬体系、人员管理。 ⑷技术风险：技术缺失、系统漏洞、成本增加。 ⑸资产风险：资产折旧、资产效能、资产管理。 ⑹政策风险：经营政策、市场规范、宏观调控。 计划 组织 管理 控制 创新 战略管理 风险控制 ⑴财务风险：投资风险、利润风险、流通风险。 △投资风险指对市场的环境的分析和资本运作的控制。 △利润风险指公司投资的可回报利润评估。 △流通风险指货币资金在整个业务流程中的应用控制。 财务风险是公司经营决策中考虑的负面因素。是公司财务管理必须规避和防范的对