水稻栽培学2.ppt

第2讲 栽培稻的起源与类型 本章主要讲： 一、野生稻的类型 二、栽培稻的起源 三、栽培稻的类型 教学目的、要求： 掌握野生稻栽培稻的类型及其特点 了解野生稻的特征及其利用价值；栽培稻的起源过程；当前主要的生产用种。 教学重点及难点： 重点：野生稻的类型、栽培稻的类型和特点。 难点：野生稻的特征 一、 野生稻的类型(一)为什么要了解野生稻? 栽培稻起源于野生稻 野生稻具有重要利用价值 (二)稻的学名：Ｏｒｙｚａ　Ｓａｔｉｖａ　Ｌ. 禾本科（Ｇｒａｍｉｎｅａｅ） 稻属（Ｏｒｙｚａ） (三)野生稻的分类 Roschevicz(1931)根据形态和地理分布Ｊ将稻属分为: (一) 普通野生稻, Sativa Roschev. (二) 颗粒野生稻, Granulata Roschev. (三)紧穗野生稻, Coarctota Roschev. (四)长喙野生稻, Rhynchoryza Roschev. 张德慈(1985)又将稻属总结归纳为20个野生种和2个栽培种. 2个栽培种: 亚洲栽培稻(普通栽培稻)---Oryza Sativa L. 非洲栽培稻----Oryza Glaberrima Steud 20个野生稻种(见下表) (四)中国的野生稻 我国的野生稻主要有三类 普通野生稻 药用野生稻 疣粒野生稻 野生稻的保护和利用 广东的野生稻 种类: 分布: 普通野生稻 广泛分布,其中高州为多,又称高州野生稻 药用野生稻 肇庆\清远 二、栽培稻的起源 栽培稻起源于野生稻 亚洲栽培稻约1晚年前,在由一年生野生稻人工驯化而来. 非洲栽培稻约2千年前由barthii野生稻人工驯化形成. 起源地: 亚洲栽培稻一般认为在印度东北部\孟加拉北部及中\缅-泰的三角带 非洲栽培稻认为起源于尼罗河流域. 三、栽培稻的类型 丁颖根据我国栽培稻种的系统发展过程，提出了五级分类系统 籼稻 粳稻 叶： 叶宽、色淡、毛多 叶窄、色浓、少毛 芒： 无芒或有短直芒 多有芒 、芒略弯曲 粒形： 扁长 短圆 分蘖： 较强 较弱 脱粒： 易 较难 后熟： 较弱 较强 耐寒： 弱 强 耐旱： 较弱 较强 耐肥： 较弱 较强 耐阴： 较弱 较强 抗病： 较强 较弱 早稻：感光性弱、感温性较强、温度影响发育明显 中稻：感光性、感温性中等，生育期相对稳定 晚稻：感光感温性强,光照是生育期长短的主导因素 水稻与陆稻： 耐干旱能力上的差异 粘稻与糯稻： 直链淀粉与支链淀粉含量上的差异 粘稻支链淀粉含量15~30% 糯稻99%以上为支链淀粉. 品种 是一个经济和生物相统一的分类单位， 可以从不同的分类角度： 如：从熟期分： 还可以根据株高分： 高秆品种 大于120厘米 中秆品种 100-120厘米 矮秆品种 小于100厘米 还可以从产量、品质等方面划分不同的类型 ?袁隆平，男，1930年9月出生于北京，1953年毕业于西南农学院农学系。毕业后，一直从事农业教育及杂交水稻研究。　　1980-1981年赴美任国际水稻研究所技术指导。1982年任全国杂交水稻专家顾问组副组长。1991年受聘联合国粮农组织国际首席顾问。1995年被选为中国工程院院士。1971年至今任湖南农业科学院研究员，并任湖南省政协副主席、全国政协常委、国家杂交水稻工程技术研究中心主任。 /videoplay?docid=5843057666104592328q=%E6%B0%B4%E7%A8%