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食 物 和熏肉allamatriciana
牛排 la bistecca 辛辣的番茄沙司
熏鲑鱼 il salmone al allarrabbiata
fumicato 肉沙司 alla bolognese
炸鸡il pollo fritto 大，长的管状的面食 i
意大利面 gli spaghetti cannelloni
生菜撒拉 l‘insalata di 天使头发面食 i capellini
verdura 奶油沙司加鸡蛋,熏肉,干酪
汤 la zuppa alla carbonara
玉米浓汤 la zuppa di mais 贝壳形面食 le conchiglie
海鲜汤 la zuppa di mare 咬起来硬的 （食物）al dente
素菜汤 la zuppa di verdura 小的,很短的面食 i ditalini
意大利起司 il parmigiano 蝴蝶型面食 le farfalle
意大利传统千层面 la zanie 薄的宽面条 le fettuccine
al fungo 长的,意大利式细面条
海鲜饭 il risotto di mare i fusilli
罗马传统长条番茄肉管面 i 马铃薯面团布丁 gli gnocchi
bucatini alla matricciana 薄的意大利式细面条 le
面疙瘩 i gnocchi linguine
海鲜细面 gli spaghetti di 短而粗硬的面食 i
pescatore maccheroni
鲜贝细面 gli spaghetti alle 直的,中长度面食 le penne
vongole 番茄沙司加橄榄油和红辣椒
四季披萨 la pizza quattro alla pizzaiola
formaggi 番茄沙司 al pomodoro
炸洋葱黄瓜 la frittata di 番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼
zucchine e frittata di cipolle alla puttanesca
蔬菜起司肉 carpaccio 有褶饰边的面食 i radiatori
di verdura 鸡蛋宽面(条) le tagliatelle
地中海意大利奶酪 环型面食 i tortellini
mosalera alla mediterranea 细面条 i vermicelli
意大利甜酱布丁 panacotta 凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬 le
cossasa al caramello acciughe all‘ammirag
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