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表面活性剂化学 第 六 章 两性表面活性剂 表 面 活 性 剂 R - NH2 + CH2=CHCN NaOH R – N+H – CH2CH2 – COO – Na 2 高级脂肪胺 + 丙烯腈 3 高级脂肪胺 + 氯乙酸钠 R - NH2 + ClCH2COONa NaOH R – N+H – CH2 – COO - Na 6.4 两性表面活性剂的应用 6.4.1 洗涤剂及香波组分 6.4.2 杀菌剂 6.4.3 纤维柔软剂 6.4.4 缩绒剂 6.4.5 抗静电剂 6.4.6 金属防锈 6.4.7 电镀助剂 * * * * 阴离子型表面活性剂 1 阳离子型表面活性剂 2 两性表面活性剂 3 非离子型 离子型 6.1 两性表面活性剂概述 广义地说：所谓两性表面活性剂，是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。 通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂。换言之，单就两性表面活性剂结构来讲，在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。 6.1.1 两性表面活性剂的特性 4 耐水硬性和耐高浓度电解质性 2 可以和所有其他类型的表面活性剂复配 3 毒性低、对皮肤眼睛刺激性小 1 具有等电点 9 良好的生物降解性 5、6、7 6.1.2 两性表面活性剂的分类 6.1.2.1 按阴离子部分的亲水基团分类 羧酸盐型 磺酸盐型 硫酸酯盐型 磷酸酯盐型 6.1.2.2 按整体化学结构分类 1 甜菜碱型 阴离子部分还可以是磺酸基、硫酸酯基 阳离子部分还可以是磷、硫 甜菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多去污力好。可看成是两性表面活性剂的代表。 最大的特点是无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。 甜菜碱型表面活性剂 2 咪唑啉型 属于甜菜碱型 具有其他表面活性剂无可比拟的温和性质，对皮肤、眼睛刺激极小，无过敏反应。 多用于高档、专用的洗发香波，而且在婴儿用品上前景广阔。 3 氨基酸型 特点是：对环境和生物体的安全性高，对皮肤和头发有亲和性，前景最好的是对安全性要求极高的化妆品。 4 氧化胺型 增泡、稳泡作用明显 复配时能降低刺激性 特点是： 6.2 两性表面活性剂的性质 1 两性表面活性剂的等电点 pH 4 pH = 4 pH 4 阳离子表面活性剂 阴离子表面活性剂 2 临界胶束浓度与pH的关系 3 pH对表面活性剂溶解度和发泡性的影响 4 在基质上的吸附量及杀菌性与pH的关系 5 甜菜碱型表面活性剂CMC与碳链长度的关系 6 两性表面活性剂的溶解度和Krafft点 7 表面活性剂结构对钙皂分散力的影响 8 去污力 钙皂分散力 (lime soap disporsing rate , LSAD) 钙皂分散分散指数 100g油酸钠 在 硬度333mg/L的硬水中维持分散， 恰好无钙皂沉淀发生的分散剂的质量（g） 烷基链为12-16个碳原子是去污效果最佳。 6.3 两性表面活性剂的合成 6.3.1 羧酸甜菜碱的合成 1 氯乙酸钠法 叔胺 　 + 　氯乙酸钠 2 卤代烷和氨基酸钠 3 卤代烷和氨基酸酯 4 α-溴代脂肪酸与叔胺 5 烷基氯甲基醚与氨基酸 6 不饱和羧酸与叔胺 6.3.2 磺酸甜菜碱的合成 叔胺 　 + 氯乙基磺酸盐 叔胺 　 叔胺 　 + 环氧乙烷 + SO2 + 环氧氯丙 + NaHSO4 叔胺 　 + 磺酸环内酯 叔胺 　 + 氯代丙烯 + NaHSO4 6.3.3 硫酸酯甜菜碱的合成 N=2-3 HSO3Cl，2NaOH 1 叔胺 + 氯醇 引入羟基 再硫酸酯化 SO3 酯化 2 卤代烷 + 羟基叔胺 引入羟基 再硫酸酯化 6.3.4 含磷甜菜碱的合成 叔磷盐 　 6.3.5 咪唑啉型的合成 RCH2COOH + NH2CH2CH2NHCH2CH2OH 氯乙酸钠 脱水 - H2O 2-烷基-N-羟基 咪唑啉 HEAI 6.3.6 氨基酸型的合成 R - NH2 + CH2=CHCOOCH3 NaOH 1 高级脂肪胺 + 丙烯酸甲酯 R – N+H – CH2CH2 – COO – Na