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多维的科学选择与使用 王 宏 北京英惠尔生物技术有限公司 高品质多维的体现 维生素供给量合适； 易于混合均匀； 稳定性好（储存和批次）。 内 容 提 要 一 维生素最适供给量的确定 二 单体与载体选择 三 加工要求 四 检测评判 一、维生素最适供给量的确定 维生素单体的供应与价格局势 供应紧张； 价格变化涨幅大。 原因：环保限制、能源紧缺、原料供应不足、设备检修、出口、厂家控制出货、供应商囤货等等。 2008上半年部分维生素单价变化 生长育肥猪饲粮维生素含量 IU/kg、mg/kg 母猪饲粮维生素含量 IU/kg、mg/kg 饲养标准与商用的差异 有效成分与商品剂型区分清楚； VA、VD3差别明显； B2、B6、B12有一定差别； 产蛋鸡饲粮维生素含量 IU/kg、mg/kg 饲养标准与商用的差异 生长蛋鸡的VA、VD差别明显； B2、B6、B12有一定差别； 产蛋鸡的泛酸差异明显。 肉仔鸡饲粮维生素含量 IU/kg、mg/kg 饲养标准与商用的差异 VA（肉大鸡）、VD差别明显； 叶酸、B12有一定差别； 肉种鸡饲粮维生素含量 IU/kg、mg/kg 饲养标准与商用的差异 B12有一定差别； 典型商品维生素含量 IU/kg、mg/kg 设计供给量应参考的方面 权威标准：国标、NRC、种畜禽公司； 必威体育精装版研究成果：某一方面； 经验值：季节等； 维生素的配伍禁忌：胆碱、VC； 配合饲料的营养浓度：B族； 加工损耗：10-30%； 动物因素：健康和生理状况、生产目的、应激、饲养方式等； 原料和日粮组成。 脂溶性维生素大部分能在体内贮备，短期供给不足对健康和生产不会产生不良影响，长期超量却产生有害作用（VA、VD）。 被毛粗糙、过度兴奋、蹄部裂纹出血、震颤 水溶性维生素几乎不在体内贮备，短期缺乏或不足会影响动物的健康和生产。 维生素添加水平提高的理由 集约化饲养遇到各种应激； 抗病能力的要求，抗生素的使用； 品种改良，采食量下降，生产潜能提高； 饲料加工条件的影响； 动物产品品质提升。 鸡在逆境下需要补充的维生素 二、单体与载体选择 商用维生素添加剂的规格 纯制剂：Ｂ族维生素（Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、烟酸、泛酸、叶酸）、ＶＫ３、ＶC； 包被处理制剂：脂溶性维生素、ＶＣ； 稀释制剂：ＶＢ１２、生物素。 维生素A乙酸酯 含量：50万IU/g。 粒度：100%通过20目筛，干燥失重≤5%。 组成：用紫罗兰酮为原料化学合成，加入适量抗氧化剂，采用明胶为主要辅料制成的微粒。 形状：淡至棕色颗粒状粉末，遇热、酸、日光、吸潮易分解。 生产厂家：浙江新和成、厦门金达威、巴斯夫（沈阳）、帝斯曼（上海）。 产量（2006）：约4000吨，出口80%。 维生素A粉剂 吸附型：将溶水性维生素Ａ用脱脂米糠吸附，稳定性差； 微粒胶囊（包被）：以明胶为包材制成，较稳定，饲料级维生素Ａ多以此为制剂； 微粉制剂（喷雾干燥粉末）：应用喷雾、淀粉吸收干燥法制得，均匀，较上述稳定； β-环糊精包被制剂，更稳定。 维生素D3微粒 含量：50万IU/g。 粒度：100%通过2号筛（100目），干燥失重≤5%。 组成：用胆钙化醇乙酸酯为原料制得。加入适量抗氧化剂，采用明胶和淀粉等辅料，经喷雾法制成的微粒。 形状：米黄或黄棕色微粒，遇热、日光、吸潮易分解。 生产厂家：浙江花园、浙江新和成、厦门金达威。 产量（2006）：约2000吨。 维生素E粉 含量：50%。 粒度：90%通过20目筛，干燥失重≤5%。 组成：VE从大豆油中分离或由异植物醇与三甲基氢醌缩合而成。以维生素E为原料，加入适量吸附剂制成维生素E粉或颗粒。 形状：类白色或淡黄色粉末或颗粒，易吸潮。 生产厂家：浙江新和成、浙江医药。 产量（2006）：约3.5万吨，出口80%。 维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌） K3含量：98%，甲萘醌含量52%。 水分：7-13%。 组成：由甲萘锟与硫酸氢钠化学合成。 形状：白色或灰黄褐色结晶性粉末，有吸湿性遇光易分解。 生产厂家：浙江兄弟、云南陆良和平。 产量（2006）：约2500吨，大部分出口。 维生素K3制剂类型 亚硫酸氢钠甲萘醌（ＭＳＢ）：活性成分甲萘醌５2％。　　　　　　　　　　 　　　纯品：ＭＳ