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“十一前夕农产品采购及分析” 农产品销售公司市场部 第三组：马然、郭圻、王文亮、杨洁、 杨景丽 2006年9月21日 购买商品类别及资金分配 所购买商品总分为六类，其分别为：粮食类、肉类、瓜果蔬菜类、副食类、饮料类、农副产品类。 2006年十一前夕农产品采购表 往年十一前夕农产品采购表 （资料来源于顺天府超市丰台店资讯） 今年与往年购物表对比 部分采购品对比图 棕色代表往年 紫色代表今年 各农贸市场、超市的农产品货源充足， 新品种柜台前购买者较往年有大幅度提高。 粮食商品销售较往年略有下降。 肉类产品呈增长趋势，对肉类质量更加关注 水果蔬菜等销售量提高。 （资料来源于顺天府超市 丰台店） 部分商品占农产品的销售比例及趋势 （资料来源于顺天府超市 丰台店） 分析 了解消费者所想的（认知），他们所体验的（情感），他们乐意去做的（行为）以及能影响这一切的事情和地方（环境）。 消费者如今的消费理念中绿色消费逐渐形成，并且有着很大的市场。所以绿色营销也是当今农产品营销中的又一亮点。 有调查表明我国市场中39%的消费者表示喜爱绿色食品，并愿意消费绿色食品。这个比例是否过低了呢?有关资料记载，67%的荷兰人、77%的美国人、80%的德国人愿意消费绿色食品，购买过绿色食品的几乎达到100%。国内外比例的对比，不但表明了国内外的差距，而且表明了国内绿色市场还有巨大的潜力有待开发。 现在市场上对绿色食品的宣传十分火爆，无论是生产者、商家还是消费者，大有趋之若鹜之势，好像绿色食品市场已经好的不得了。但是这种所谓的“火爆”大部分停留在“绿色食品”这个概念上，实际的市场状况却难尽如人意，结果使真正介入绿色食品市场的人感受更多的是迷茫。 在十一前夕的消费市场上绿色食品的销售也并不乐观。 原因是消费者对市场上的绿色食品的真伪很难辨别。 综上所述，十一前夕的农产品市场上，人们对新技术培育的农产品表示欢迎；肉类市场、高维生素含量的食品替代了原来节日期间所购买的传统的农产品。 以上引用资料均来源于顺天府超市（丰台店），我组对其大力支持表示感谢！这是我组对十一前夕农产品采购的分析报告，谢谢！ 第三小组制作 2006年9月21日 * * 所购商品 粮食类 肉类 水果蔬菜类 副食类 饮料类 农副产品类 细粮、粗粮 其他 水果 蔬菜 调料 副食品 备用 100% 300元 总数 10.00% 30元 备用 8.33% 25元 饮料类 11.67% 35元 副食类 13.33% 40元 水果蔬菜类 13.33% 40元 农副产品 23.33% 70元 粮食类 20% 60元 肉类 100% 300元 总数 15.00% 45元 备用 1.67% 5元 饮料类 6.67% 20元 副食类 16.67% 50元 水果蔬菜类 16.67% 50元 农副产品 33.33% 100元 粮食类 10.00% 30元 肉类 100% 300 总数 10.00% 30 备用 8.33% 25 饮料类 11.67% 35 副食类 13.33% 40 水果蔬菜类 13.33% 40 农副产品 23.33% 70 粮食类 20% 60 肉类 100% 300元 总数 15.00% 45元 备用 1.67% 5元 饮料类 6.67% 20元 副食类 16.67% 50元 水果蔬菜类 16.67% 50元 农副产品 33.33% 100元 粮食类 10.00% 30元 肉类 20% 10% 肉类 16.67% 13.33% 农副产品 23.33% 33.33% 粮食占购买总数 43% 15% 水果蔬菜类（新品） 今年 往年 种类 年别 随着生活质量的提高，人们对节前农产品采购有了新的要求。对商品不再停留在仅仅满足吃好的层面上。对于新的品种人们愿意大胆的尝试。这也就使得在农产品销售上新品种销售成了一个新的亮点。 消费者在节前购买商品主要包括自用