211.8 餐具洗涤剂国家标准.doc

产品质量监督抽查实施规范 CCGF 211.8—2010 餐具洗涤剂 2010—07—13发布 2010—08—01实施 国家质量监督检验检疫总局 餐具洗涤剂产品质量监督抽查实施规范 1 范围 本规范适用于餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括手洗用餐具洗涤剂、机洗用餐具洗涤剂。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。 注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类及代码见表1 。 表1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 2 211 211.8 分类名称 日用消费品 日用化工品 餐具洗涤剂 2.2产品种类（适用时） 餐具洗涤剂包括手洗用餐具洗涤剂类、机洗用餐具洗涤剂类。按用途分又可分为餐具(含果蔬)用洗涤剂和食品工业用(含复合主剂)洗涤剂两大类。 术语和定义 本规范中未列出的术语和定义同相关引用标准 4 企业规模划分 根据该行业的实际情况，生产企业规模以餐具洗涤剂类产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表2。 表2　企业规模划分 企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额/万元 ≥5000 ≥500且＜5000 ＜500 检验依据 下列文件凡是注日期的，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规范。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本规范。 GB 9985 手洗餐具用洗涤剂 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 6368 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法GB 14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 QB 1994-1994 浴液 经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求 抽样 6.1抽样型号或规格 抽取包装完好的瓶装、桶装或袋装产品。 6.2抽样方法、基数及数量 产品按批抽样，同条件生产的同一类型、规格、批号的产品组成一批。产品保质期须能满足抽样、检验工作的时间需要。抽样基数应不少于抽取样品量。 产品抽样时，随机抽取样品总量不少于2kg且不少于6个独立包装，其中一份作为检验样品且不少于4个独立包装，另一份作为备用样品且不少于2个独立包装。 注：在本规范的规定中，检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品，应是抽取的检验样品，不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议，需要对不合格项目进行复检时，采用的备用样品。 6.3样品处置 抽取的样品按运输条件包装好，在包装上的所有可能的开口处贴上《产品质量监督抽查封样单》。运输时严防雨淋、日晒、受潮。装卸时轻搬轻放，严禁掷抛。贮存时注意防晒、防雨淋、防潮。 6.4抽样单 应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的餐具洗涤剂产品销售总额，以万元计；若企业上一年度未生产，则记录本年度实际销售额，并加以注明。 注：记录的“产品销售总额”中的产品是指计划抽查的产品，即计划抽查“餐具洗涤剂”产品，应记录被抽查企业的餐具洗涤剂产品销售总额。 检验要求 7.1检验项目及重要程度分类 7.1.1手洗用餐具洗涤剂产品检验项目及重要程度分类见表4。 表4 手洗用餐具洗涤剂产品检验项目及重要程度分类 序号 检验项目 依据法律法规或标准 强制性/推荐性 检测方法 重要程度或不合格程度分类 A类a B类b 1 总活性物含量 GB 9985-2000 推荐性 QB 1994-1994 ● 2 pH（25℃,1%溶液） GB 9985 强制性 GB/T 6368 ● 3 去污力 GB 9985 强制性 GB 9985 ● 4 荧光增白剂 GB 9985 强制性 GB 9985 ● 5 甲醇 GB 9985 强制性 GB 9985 ● 6 甲醛 GB 9985 强制性 GB 9985 ● 7 砷（1%溶液中以砷计） GB 9985 强制性 GB 9985 ● 8 重金属（1%溶液中以铅计） GB 9985 强制性 GB 9985 ● 9 菌落总数 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.2 ● 10 大肠菌群 GB 14930.1 强制性 GB/T 4789.3 ● A 极重要质量项目 b 重要质量项目 备注 / 7.1.1机洗用餐具洗涤剂产品检验项