91-第四章 细胞的物质输入输出 第一节 物质跨膜运输的实例.pptVIP

第四章 细胞的物质输入输出 第一节 物质跨膜运输的实例 一.生活现象——渗透作用 渗透作用 二.细胞的吸水和失水 实验步骤 练习题 课后习题答案 同步习题 * * * * * * 半透膜：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜 的总称 分析实验现象 1. 第一组装置的 漏斗管内液面为什么会升高？ 2、第二组装置，用纱布代替玻璃纸，管内液面没有升高的 原因？ 3、第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，也没有升高的 原因？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 一、渗透作用 （1）渗透作用：指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。 （2）发生渗透作用的条件： 一是具有半透膜 二是半透膜两侧具有浓度差 （一）动物细胞 正常 吸水，膨胀 失水，皱缩 二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用） 1、? 动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞吸水膨胀 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩 外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡 细胞吸水膨胀 保持原状态 细胞失水皱缩 （二）植物细胞 ? 2、植物细胞的吸水和失水 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液. 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质 探究：成熟的植物细胞吸水和失水的探究实验结果 基本不变 恢复原位 逐渐恢复原来大小 清水 基本不变 脱离细胞壁 变小 0.3g/mL蔗糖溶液 细胞大小 原生质层位置 中央液泡大小 *****0.5克ml的蔗糖溶液，高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原 ******紫色洋葱，液泡为紫色，便于观察。 *****硝酸钾溶液，即可使细胞发生质壁分离，又可以使它自动复原（钾离子、硝酸根离子被吸收） 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离复原 外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡 植物细胞的质壁分离及复原 质壁分离 原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性——质壁分离的原因之一 探究实验： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。 1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？ 2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 3.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？ 交流 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原 质壁分离产生的条件： （1）具有大液泡 （2）具有细胞壁 质壁分离产生的原因： 内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因：外界溶液浓度细胞液浓度 植物吸水方式有两种： 吸胀作用（未形成液泡）如：干种子、根尖分生区（亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等） 渗透作用(形成液泡) 物质跨膜运输的其他实例 1.细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的。 2.对矿质元素的吸收 有些是逆相对含量梯度——主动运输 3.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。可作为活细胞的一个重要特征。 三.