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营养师 营养师——朝阳产业 我国奇却人才：日本全国人口和营养师比例为300：1，西欧为500：1,美国为200：1，我国为30万：1 营养师，是拦截慢性病等的首要关卡。 前景好：即将出台的《国民营养条例》规定，集体用餐单位必须配备营养保健师；所有的幼儿园和学校都要配备营养保健人才。 精神压力相对于临床医生小很多。 What is 营养师 ??? 营养师这个职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养 专业人才，在营养师法立法中，将 以获得资格证书为合格上岗。 营养师的职位分类 临床营养师 公众营养师 食品营养师 运动营养师 餐饮营养师 还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。 临床营养师，主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。 公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。 食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。 运动营养师，是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。 餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师 基础营养知识 基础营养知识 基础营养知识 不同人群营养 不同人群营养 不同人群营养 能量与运动营养学 能量与运动营养学 能量与运动营养学 营养膳食学 营养膳食学 营养膳食学 疾病营养学 疾病营养学 疾病营养学、疾病营养 中医营养学 中医营养学 临床营养学、食品技术 食品安全与中毒预防 食品工艺与质量管理管理 我们要做的准备 对于一个初学者来说，可以从基础营养学起，然后学习疾病营养，人群营养，营养配餐等，还有 在中国要做好营养，中医知识也是必不可少的。 而对于我们来说，我们要利用我们的优势学好中医，也要学习基础营养知识、不同人群营养、能量与运动营养学、营养膳食学、疾病营养学、疾病营养、中医营养学、临床营养学、食品技术、食品安全与中毒预防、食品工艺与质量管理管理。 　营养师成长需要经历的五个阶梯 第一个阶梯：营养师(Nutritionist) 第二个阶梯：保健师(Health care teacher)或营养保健师(Nutrition health care teacher) 第三个阶梯：健康管理师(Health manages the teacher) 第四个阶梯：康复诊疗师(Recovery diagnoses the therapist) 第五个阶梯：私人健康顾问(Private Health Adviser) 营养人才 何去何从 学校、学生食品生产基地，各种饭店、各种大中型企业、政府机构，科研所 各医院系统应配备 特种人群：军队、矿山、特种行业应配备 社区服务，指导社区居民的饮食 国家领导人家庭、先富人群 高血压、糖尿病、心血管病的营养咨询服务 老年人、儿童、少年、孕妇、白领、金领 等特殊群体 田园太空食品科技有限公司（来自河南九博人才网 ） 职位名称：营养师 招聘部门：总公司 招聘人数：若干 截止日期：2010-5-17 工作地区：郑州 所属行业：医疗护理/美容/保健/卫生 年龄要求：28-55 查看次数：10318 次 工作性质：全职工 资待遇：3500-5000 工作经验不限 学历要求不限 性别要求不限 职位描述：进行人体营养状况评价、管理和指导； 进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进 行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。 谢谢大家！