我市四举措推进食品非法添加严打专项行动.docVIP

我市“四举措”推进食品非法添加严打专项行动 5月26日，我市下发文件，提出四条措施，贯彻落实《全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治工作实施方案》，深入开展我市严打专项行动。 一是加强领导，落实工作责任。市、县两级政府要成立严打专项工作领导小组及其办公室，统一组织、领导、协调辖区内严打行动的开展。各级食品安全监管部门也要相应成立领导小组及其办公室，并制定具体实施方案，稳步推进严打专项行动。市政府将与县（市、区）政府及市直食品安全监管部门签订责任书，各县（市、区）政府相应要与所属监管部门签订责任书，严格落实严打任务和责任。对监管和严打不力的地方和部门，要依法依纪追究有关领导和直接监管人员的责任。 二是深入检查，严厉打击违法犯罪行为。各级食品安全监管部门要根据职责分工，对食品添加剂、调味料、有关非食用物质生产经营单位和使用食品添加剂的食品生产经营单位开展全面检查，确保执法检查覆盖率达100%，并完成全省实施方案提出的其他各项指标。检查中，要突出重点，以肉制品、豆制品、辣椒制品、乳制品、面制品等为重点品种，以广大农村、城乡结合部和城市社区为重点区域，以企业外租的厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房等为重点部位，以食品小作坊、小摊贩、小餐饮为重点对象，进行经常性的排查。检查中，对重点品种和可疑品种要进行抽样检测。检查中，要严肃查处违规违法行为，依法采取查封、扣押、责令限期整改等强制措施，立即制止违法行为，并根据具体情节，及时在法定幅度内从重给予罚款、责令停产停业、吊销相关证照等行政处罚，发现涉嫌犯罪线索，立即通报公安等部门。 三是规范管理，建立长效监管机制。各级食品安全监管部门要组织食品添加剂、调味料、有关非食用物质生产经营单位和使用食品添加剂的食品生产经营单位签订食品安全责任承诺书，督促食品企业严格落实查证验货、购销台账、过程控制、产品召回、检验、索证等各项质量安全控制制度。建立食品安全控制关键岗位责任制,指导企业第一责任人和直接责任人签订责任书。指导大型食品企业建立食品安全管理机构，确保各项食品安全措施落实到位。 各级政府要建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，对举报人进行奖励。各级食品安全监管部门要完善食品添加剂生产经营单位索证索票制度、使用登记报告制度。建立健全不良信息记录制度、黑名单制度和行业退出机制。 工信、商业主管等部门要加强食品生产经营行业管理，推动诚信体系建设。各食品安全监管部门要按系统对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案。食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，使食品行业健康发展。 四是强化宣传，营造全社会参与食品安全工作的浓厚氛围。要把宣传发动工作贯穿严打行动始终，坚持正面宣传，曝光违法案例，教育食品生产经营企业和个人诚信守法、安全发展，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，鼓励人民群众积极举报，营造全社会参与、支持食品安全工作的良好氛围。（宜春市食品药品监督管理局彭郁孟、记者杨瑛）