【精品】便利店营运手册.doc

目 录 第一章 前言及说明 ···························· 1 第二章 公司介绍 ···························· 3 第三章 人事制度及员工关系 ··················· 4 第四章 工作守则 ·························· 10 第五章 门店基本操作标准 ···················· 16 第六章 危机防范 ···························· 24 第七章 附则 ································ 26 第八章 后记 ································ 27  第一章 前言及说明 一、前言 各位万店通同仁： 你们好！欢迎你们加入到万店通这个快乐的大家庭，共同规划和参与公司未来的发展，在此谨祝你们工作愉快！ 万店通过去的每一点成就，都得益于万店通每一位员工的共同努力；万店通今天的每一个进步，都与万店通员工的辛勤付出密切相关；万店通辉煌的未来，也都有赖于你们的创造。 这本《员工手册》，将向你介绍万店通的基本情况，介绍万店通内部最基本的规章制度，是你尽快达到工作要求的操作指引，帮助你更快地融入团队，愉快地开展工作。 如果你在阅读或执行中有任何的疑问，请与我们或你的部门领导联系。我们都很乐意解答你的疑惑，并和你坦诚地进行讨论和交流。 深圳市万店通商贸有限公司 二零零六年十二月  二、说明 （一）手册目的 1、指导万店通员工工作。 2、使员工明确公司的基本要求。 （二）适用范围 适合于所有万店通门店员工。  第二章 公司介绍 一、公司简介 公司全称为深圳市万店通商贸有限公司（英文名：Shenzhen Q-mart Trade Co.Ltd.）。公司于2003年6月成立，总部设在深圳市罗湖区。东莞分公司成立于2004年3月，总部设在东莞市莞城区。万店通是一家经营管理连锁便利店的专业品牌企业。 英文名称Q-MART，其中的“Q”由Quality、Quantity、Quickness演变而来，意味着万店通力求为广大顾客提供高品质、多样化、快捷便利的商品和服务。 公司的LOGO为 ，其形状由大写的英文字母“Q”演变而来，其中“红色的内圆”代表太阳，“黄色的外圈”代表月亮，太阳与月亮组合在一起意味着我们从白天到夜晚为顾客提供24小时的服务，“星星”代表着为顾客提供星级的服务。 二、公司经营理念 1、为顾客提供高品质、多样化、便捷专业的商品和服务。 2、为股东实现投资价值最大化。 3、为员工提供成功和发展的平台。 4、为供应商和加盟商兑现合作、共赢的承诺。 三、公司企业文化 公司以“顾客服务”作为企业文化的基石，“服务文化”就是公司的企业文化。 1、理念：以“顾客满意”为最高价值导向 2、主题：“阳光、开心、服务” 3、口号：“阳光的心情、贴心的服务” “便利新生活” 四、公司企业价值观 诚信 敬业 务实 专业 高效 创新 第三章 人事制度及员工关系 一、入职指引 （一）个人资料 1、诚信是公司价值观的基石，员工必须确保其提供个人资料的真实性并在《员工履历表》中准确填报，须提供的个人资料包括：身份证、学历证书、健康证、职称证书、2张免冠近照、银行账号等。如没有社保卡的，须在15天内提交申报回执到人力资源部。 2、公司保留审查员工所提供个人资料的权利，如发现个人资料有虚假，除由员工本人完全承担由此引发的一概后果及责任外，公司有权终止试用或解除劳动合同且不需支付经济补偿金。 （二）试用与转正 1、员工试用期一般为1—3个月时间。如果员工的工作无法达到要求，公司可终止对其试用，公司不需支付经济补偿，同时公司也尊重员工的其他选择。 2、试用1—3个月合格后，予以转正。此外，对于表现出色的员工，可根据实际情况予以提前转正。 （三）离职 1、正式员工离职需提前30天（试用期员工提前三天）提出申请并填写书面的《离职申请表》，如无书面申请或未经公司批准而擅自离开工作岗位的，视为员工自动放弃作为公司员工应享有的权利，一律 按自动离职处理。 2、员工填写《离职申请表》交店长签名后，按离职审批流程逐级报批。 3、员工旷工一天，店长应立即通知督导并知会人力资源部，旷工三天即按自动离职论处。 （四）班次 1、门店实行轮班制度。24小时门店实行三班工作制。16小时门店实行两班工作制。 2、门店员工由店长进行排班及安排轮休，分管督导进行严格监督、管理。 （五）考勤 1、员工上班应提前15分钟到门店，并据实填写《员工签到表》，另外一名当班员工（或者交班员工）在