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柜台基本业务技术 一。柜台进货业务技术 （一）商品购进业务 (1)以销定进 日用品均衡进货 季节性消费的商品 新商品 供货不稳定、销路看好的商品 （2）勤进快销 （3）以进促销 （4）存储保销原则 （5）五不进一退货原则 不是优质商品不进 假冒伪劣商品不进 无厂名、无厂址、无保质期等标志的不进 无三证不进 商品流向不对不进 购进商品与样品不符的坚决退货 2.商品进货的技巧和方式 （1）从多家进货 ①严格把好进货关，要对厂家有初步了解，确认对方为合法经营实体 ②严格考察厂家的商品质量 ③至少选择两家以上的供货单位 （2）进畅销货 ①购新商品是，不可盲目大量购进 ②对流行商品要充分考虑到流行时间 （3）依靠消息进货 ①建立工作手册 ②建立缺货登记簿 ③设立顾客意见簿 3.进货渠道的选择 （1）环节少 （2）路程短 （3）时间快 （4）费用省 4.进货方式 (1)集中进货 （2）分散进货 （3）集中进货与分散进货相结合 （4）委托进货 5.商品购进业务程序和要求 （1）正确制定经营商品目录 （2）编制要货计划 （3）坚持看样订购 （4）合理组织外地进货 四进四不进三坚持 （5）坚持签订进货合同 (二）商品验收业务 1.商品验收的原则 （1）明确商品质量的验收标准 （2）逐次验收，明确经济责任 （3）根据商品的不同性质，商品管理的不同方式 （4）做好验收记录 （5）商品验收记录必须及时 （6）商品数量短缺 （7）对商品验收中发生的问题应及时向有关上级部门汇报 2.商品验收的基本内容 （1）产品标识是指销售者按照法律、法规要求、合同要求，检查进货的各种标识。 （2）产品外观质量检查是指销售者通过人的感觉器官对购进产品进行外观质量测试，初步确定产品质量。 （3）产品在质量检查主要是指借助各种仪器设备、化学试剂，通过测试商品理化性能指标。 3.商品验收的方法 （1）点验数量 （2）花色品种验收 （3）质量验收 4.填制商品验收单和登帐的方法 二、柜台销售业务技术 （一）商品销售业务 1.商品销售的形式 2.促进销售的方法 3.商品销售服务 （二）商品变价和商品调拨业务 1.商品调价的程序及要求 2.商品削价 3.价格调整的技巧和方法 * * *