【精品】优质、高效水生蔬菜栽培技术研究与推广可行性研究报告.doc

优质、高效水生蔬菜引进与推广项目 可行性研究报告 南昌市蔬菜科技推广中心 一、1、项目提出的背景和依据。 水生蔬菜是蔬菜的一个分支，在蔬菜生产中占有重要地位。 水生蔬菜主要种类有：莲藕、茭白、水蕹菜、荸荠、慈姑、水芋、水芹、豆瓣菜、莼菜、蒲菜、芡实、菱、芦蒿等13种，它们都是传统蔬菜和保健蔬菜，营养丰富，人体所需要的蛋白质、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品，也是出口创汇和调剂淡季的蔬菜。我市地处长江中下游，气候湿润温和，雨量充沛，四季分明，地理和气候环境十分适宜种植水生蔬菜。通过种植水生蔬菜，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上旱生蔬菜的相对过剩，为市场提供安全、健康食品，提高菜农收益以及农业结构调整有重要作用。因此开展水生蔬菜的引进和推广有巨大的经济和社会效益。 本项目就是引进莲藕、茭白、水蕹菜、荸荠、慈姑、水芋、豆瓣菜等优良的水生蔬菜品种并开展高效栽培技术的研究，为菜农提供适宜本地栽培的优良的水生蔬菜品种和配套栽培技术。 通过本项目的实施，有以下意义： （1）水生蔬菜营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作物低，引进和推广水生蔬菜，进行水旱轮作，可以减少蔬菜病虫害，为市场提供绿色保健的食品，有利于人民身体健康。 （2）水生蔬菜适应性强，受不良天气影响小，栽培简便，易管理，菜农种植效益高，特别是由于旱生蔬菜的快速发展，市场出现了相对过剩的现象，影响了种植效益，而品质优良的水生蔬菜在市场上却供不应求，价格较高，项目的实施对提高农民收益、农村产业结构调整有重要意义。 （3）水生蔬菜可调节淡季蔬菜供应，丰富市场蔬菜花色品种，有利于改善人民的生活水平。 （4）水生蔬菜营养丰富，人体所需要的蛋白质、氨基酸、糖的含量均高于一般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好的药用原料和滋补食品，莲藕、茭白、荸荠、慈姑、莼菜、芡实等加工产品远销日本、美国欧盟以及我国港、澳、台地区，是重要的出口蔬菜，因此项目的实施对于发展外向型蔬菜基地有主要作用。 2、二、 申报单位况 1 申报单位基本情况2、 单位人员及开发能力论述项目技术负责人1名，助理农艺师2名。技术力量较强，组织管理职能健全，综合协调能力较强。近年来广泛开展蔬菜科技推广活动，仅2004年，先后引进蔬菜新技术6项，推广新品种40多个，示范种植名、特、优品种20个，协助建立蔬菜试验基地5个，试验点遍布南昌周遍地区。每年举办技术培训班3～5期，散发科技种菜资料2万余份。 三、项目技术可行分析四、项目产品市场调查和需求预测五、项目实施方案六、新增投资估算、资金筹措 七、经济、社会效益分析项目的风险性及不确定性分析