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一 、总论
酒店行业是旅游行业的一个组成部分,它的特点是一个由多元
因素组成的行业,它能够代表一个国家、一个地方、一个城市的文
明、文化,它能够 为一个 国家 、一个 地方、一个城市的发展和开放
起到积极的作用。我国酒店行业的起步,从 1982 年开始,至今已
有 22 个年头,经历了三个阶段:第一阶段,80 年代,随着国家改
革开放的政策,酒店行业在全国的各行各业中,率先对外开放,引
进国际集团的先进管理,投资主体以国有资本为主。第二阶段,90
年代,各行各业新建酒店,作为主营业务的一种补充,投资主体还
是以国有资本为主。第三阶段,到了 2 1 世纪,随着北京申奥的成
功和上海申博的成功,酒 店行业 的潜在 需求,又成为大量房产发展
商投资的目标,投资主体以民营资本为主。
到 2003 年底的国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状
如下:
星级酒店总数 9,751 100%
国有经济 5,622 57.65%
集体、股份、联营 2,816 28.87%
私营 635 6.52%
外商、港、澳、台 678 6.96%
星级酒店总数 9,751 100%
5 星级酒店 198 2.03%
4 星级酒店 727 7.46%
1
3 星级酒店
2 星级酒店
1 星级酒店
3,166
4,864
796
32.46%
49.88%
8.17%
由
于酒店行业的特点,它的经营和管理以及发展,一直处于敏感、被
动的地位,国际 的、国内的、政治的、经济的重大事件 ,都会对酒
店业产生影响。
二 、 市场分析
酒店业与政治、经 济互动 过程,需要我们对于市场的分析必须
考虑世界政治、经济、旅 游大背 景、大格局的密切关系,我们不仅
要客观地去分析,了解我们国内 、山西 省内的旅游、经济形 势,而
且要掌握世界旅游、经济走向,才能正确地估计、推断出我们酒店
未来的经济、市场,并估算出我们酒店的发展前景和投资收益。
1.经济方面
1.1 世界经济从 2003 年下半年开始回升,全年增长 2.5%。
2004 年世界经济、 贸易和投资复苏势头增强,增长率达到 3.5%,
其中美国经济增长 4%,作为世界上人口最多的国家中国和印度经济
也持续保持高速增长,增 长率分 别达到 8.5%和 6.25%。但当前世界
经 济仍 严重依 赖各 国和地 区刺激 经济 增长的 各项政 策和 措施 ,例
如:一是除需求回升之外,国际贸易增长缺乏其他动力;二是国际
资本流动还远远没有恢复先前的活跃程度;三是很多国家和地区在
信息通讯技术的投资还不够;四是地区冲突、国际恐怖事件的发生,
2
都影响了一些投资项目的开发,但中国基本保持持续稳定。
1.2 2004 年中国的 GDP 增长率在 8.8% 左右,将保持继续走高
态势。今年 我国经 济总量 的盘子不断增大,把经济的重点从投资转
向消费,增加人们的收入,进一步鼓励消费增长,增强消费需求对
经济增长的拉动作用。并针对当前经济运行中出现的盲目扩大投资
等,增强调控的科学性、预见性和有效性,将使我国的经济保持在
良好的发展轨道上。预计 2005 年中国的经济将成功实现软着陆,
但因今年全球原油价格上升,2005 年中国 GDP 增长率会比预测值低
0.8 个百分点。
中 国国家 统计 局国民 经济 司司 长许 宪春 认为中 国经济 总量 将
在 2005 年超过法国,目前,随着祖国大陆大开发的进程,台商投
资方向也逐渐向大陆中西部进发,2005 年会进入快速发展期。一些
跨国公司如沃尔玛、迪斯尼、博 世等在 中国上海、深 圳、北京追加
投资,还有日本的 NEC 公司将与上广电共同开发中国最大的投资中
心。由此可见,中 国的经 济在明 年会继续沿着“上升 通道 ”乘势而
上,稳健前行。
1.3 山西省作为中部地区省份,2004 年今年 1-6 月份全省进出
口 总 值 达 41.74 亿 美 元 , 比 去 年提 高 了 八 个 百 分 点 , 同 比
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