康体部岗位职责.pdf

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酒店管理会所 康体部岗位职责 一、康体部经理岗位说明书 职务名称:康体部经理 直接上级:总经理 直接下级:康体部主管 岗位职责及主要工作内容: (一) 全面负责康乐部的日常工作,贯彻会展中心各项规章制度和总经理的工作指令, 保证各项任务的顺利完成。 (二) 分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部 门收入成本与费用等预算指标,报总经理审批。纳入会展中心预算后,分解落实到各设 施项目,并组织各级主管和领班完成预算指标。 (三) 根据会展中心规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和主管、领 班的具体任务,并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 (四) 研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查设施项目的贯 彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量。 (五) 制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训;根据业务需要,合理组织和调 配人员,提高工作效率。 (六) 根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、 产品和收费标准等管理方案。根据会展中心销售活动,组织游泳用品销售、以及网球、 保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利用率和销售水平。 (七) 审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据,按部门预算控制 成本开支,提高经济效益。 (八) 做好各设施项目主管、领班工作考核,适时指导工作,调动各级员工积极性, 随时搞好巡视检查,保证康乐部各设施项目管理和服务的协调发展。 (九) 随时收集、征求客人意见、处理客人投诉、分析康乐中心服务质量管理中带倾 向性的问题,适时提出改进措施。 (十) 搞好康乐部和会展中心各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。 二、康体部主管岗位说明书 职务名称:康体部主管 直接上级:康体部经理 直接下级:康体部领班 岗位职责及主要工作内容: (一) 督导检查各项康乐设施项目业务活动的开展,研究安排人员配备、班次确认等 日常工作并报上级批准后贯彻实施。 (二) 巡视检查各康乐设施项目日常工作,督导领班搞好设施环境、设备布局、清洁 卫生、安全服务,活动开展时深入现场,帮助解决有关问题,为客人提供良好的消费环 境,满足客人精神享受需要。 (三) 督导各康乐设施领班贯彻会展的各项规章制度、服务程序、操作规程、质量标 准。定期研究存在的问题,适时提出改进措施,保证不断提高服务质量。 (四) 巡视检查各康乐设施项目的设备使用和保养、用品及费用消耗,督导营业完成 情况,适时提出改进建议,提高各康乐项目的收入水平和经济效益。 (五) 做好各康乐设施领班工作考核,协调各项目领班的关系,做好考核评估,促进 各项目领班与服务工作的协调发展。 (六) 协助康乐部经理做好新员工挑选、培训工作,安排培训计划。培训实习生和新 员工的工作,帮助了解会展和部门的管理制度、岗位职责、服务程序,不断提高员工素 质。 三、康体部领班岗位说明书 职务名称:康体部领班 直接上级:康体部主管 直接下级:康体部员工 岗位职责及主要工作内容: (一) 全面负责所管康乐项目的日常营业活动和对客服务的组织工作。保证服务质量。 贯彻落实酒店及康乐中心各项规章制度,监督和指导所管康乐项目员工,使其保持良好 的工作态度和工作效率。 (二) 在主管指导下,制定本康乐项目日常服务计划,布置工作任务。每日召开班前 班后会议,检查员工着装仪表、礼节礼貌、工作规范、服务程序和质量标准的落实情况, 适时提出改进意见,提高管理服务水平。 (三) 每日检查所管康乐项目各项设施设备,配套设施及其周围的环境卫生。负责物 品领用。填写领用单,经主管审核后领取,发放。做好财产保管,控制用品消耗。 (四) 根据所管康乐项目经营方式,与所属员工一起,做好康乐活动的售票、接待、 活动过程的组织工作。有礼貌地处理货劝阻个别客人的违章行为,维护活动场所的安全, 保障康乐活动的健康、文明。 (五) 按照酒店财务制度,健全财务手续,每日审核货检查康乐设施的票房收入、财 务报表,定期分析营业情况、客人消费,针对存在的问题适时采取措施,提高销售水平, 并保证营业收入的实现 。 (六) 负责员工技术培训,知道新员工的工作,处理客人投诉。 (七) 负责所管康乐项目设施设备报修,对需要维修的项目,填写签发请修单,通知 工程部及时维修,确保康乐设备安全运行,满足客人康乐需要。 (八) 根据康

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