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免检服务员制度
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为了提升各分店员工的工作技能和工作效率,加快放房速度。由分店挑选出清洁卫生质量达标的服务员为“免检服务员”,即将清洁的房间直接更改房态为“VC”。特制定此制度:
一、挑选免检服务
1、客房部经理与分店总经理根据日常清洁房间合格率的高低,结合主管的推荐,挑选出免检服务员,并在酒店内公布;
2、免检服务员房间清洁质量高,责任心强;
3、各分店设置免检服务员不少于服务员总人数的10%。
二、服务员计提标准
房态 房间铺地毯的分店 房间铺木地板的分店 特殊批准的分店 服务员 免检服务员 服务员 免检服务员 服务员 免检服务员 退房(VD) 4.3元/间 4.3元/间 4.0元/间 4.0元/间 4.7元/间 4.7元/间 续住(OD) 3.2元/间 3.2元/间 3.2元/间 3.2元/间 3.4元/间 3.4元/间 空房 0.8元/间 0.8元/间 0.8元/间 0.8元/间 0.8元/间 0.8元/间 备注:
1、免检服务员每月补贴300元/月。
2.如一位客房服务员在当月休息日清洁房间,则当天所有清洁房间数量直接提
成,不设13间的保底数量;(例:某员工在正常例休日清洁房间18间,则当天
提成为18间×4.3元/间=77.4元;事后将不再补休,需提前向部门经理申请;
3、有套房的分店,套房按单房计提标准的1.5倍计算;
4、钟点房、白天房清洁按走客房计算;
5、其他分店若改变计提标准,需走OA流程经集团运营部、人力资源部、财务部审
批后方可执行;
三、免检房说明:
1、免检服务员清洁房间后,首先在工作表上做好记录,然后立即报前台改VC房;
2、免检服务员清洁的房间主管每天随时抽查至少5间房;
3、免检服务员每月25日进行评定,参照考核标准。
四、考核标准:
考核项目 服务员 免检服务员 清洁卫生不达标 每间房提成按0.5倍计算 1、经理、主管抽查客房第一次不达标:口头警告;第二次不达标,根据卫生质量情况扣除免检服务员补贴30元,一个月连续三次立即取消其资格。
2、客人投诉清洁卫生一次(CRS或集团调查反馈 ),取消当月免检服务员补贴;客人投诉清洁卫生连续两次(CRS或集团调查反馈 )立即取消免检服务员资格,同时取消免检服务员补贴,三个月内不得恢复。 发现工程维修不及时报修 每间房提成按0.8倍计算
此方案从2011年6月1日起执行!
签发:
董事长兼总裁
运营管理体系---制度
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