中药白芨提取物对酪氨酸酶的抑制作用.pdf

第38卷第6期 日用 化 学 工 业 Vo1_38No．6 2008年 12月 ChinaSurfactantDetergent Cosmetics Dee．2008 中药白芨提取物对酪氨酸酶的抑制作用 黄 浩 ，彭 玲 ，刘 临 ，肖道安 (1．宜舂学院化学与生物工程学院，江西 宜舂 336000； 2．宜舂学院江西省高校应用化学与化学生物学重点实验室，江西 宜舂 336000) 摘要：通过从水和乙醇中选取一种有效的提取剂，用回流法和超声波提取法提取中药白芨中的有效成分，分别以左旋 多巴 (—DOPA)、邻苯二酚为底物，研究了白芨提取物对酪氨酸酶活性的影响。结果表明，白芨提取物对酪氨酸酶 活性有抑制作用，66．7mg／mL的超声波水提取物比醇提取物对酪氨酸酶有更为明显的抑制作用，其对酪氨酸酶的抑 制率为62％，Ic∞值为28mg／mL。 关键词：化妆品添加剂 ；白芨；酪氨酸酶；抑制作用 中图分类号：TQ658；R285．5 文献标识码 ：A 文章编号：1001—1803(2008)06—0374—04 Inhibition effectofHyaeinth Bletillaextracton activityoftyrosinase HUANGHao ，PENGLing，LIULin ，XIA0Dao—an (1．CollegeofChemistryandBioengineering，YichunUniversity，Yichun 336000，China；2．KeyLaboratoryofJiangxi UniversityforAppliedChemistryandChemicalBiology，YichunUniversity，Yichun 336000，China) Abstract：Asolventwasselectedfromwaterandethanol(8O％)tobeusedfortheextractionofHyaeinth Bletilla (aChinesetraditionalmedicine)．Theextractionwascarriedoutunderrefluxboilingconditionand assistedbyultrasonicwave： The effectofthe extracton theactivity oftyrosinasewas investigated using L—D0PA andcatecholasthesubstraterespectively．ResultsshowedthattheHyacinthBletillaextracthasthe inhibitioneffectontheactivityoftyrosinase．Theinhibitioneffectoftheextractobtainedfrom waterextraction assistedbyultrasonicwave (containing66．7m mL)achievesinhibitionrateof62％andIC50of28mg／mL， whichiSbetterthanthatobtainedfrom ethanolextractionunderthesameconditions． Keywords：additivesofcosmetics；HyacinthBletilla；tyrosinase；inhibitioneffect 酪 氨 酸 酶 (Tyrosinase，E．C．1．14．18．1和 《本草纲 目》日：“挡黑、去野黯”，是古代著名的美 E．C．1．10．3．1)是一种多酚氧化酶…，是皮肤黑色 白方剂 “八 白散”之一 。为了更好地开发和利用 素生物合成的关键酶、限速酶，酪氨酸酶的活性与黑 白芨，作者通过 白芨提取物对酪氨酸酶的影响研究， 色素合成量呈正相关，其活性改变可引