中药挥发油提取技术研究进展.pdfVIP

62 食品与药品 Foodand 2009年第11卷第03期 Drug 中药挥发油提取技术研究进展 张庆华，王志萍+ (广西中医学院药学院，广西 南宁530001) 摘 要：综述了近年中药挥发油提取技术的研究进展，主要包括水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂提取法等传统的提 取方法和微波提取法、超临界二氧化碳提取法、固相微提取法、超声波提取法、分子蒸馏、酶法提取、微胶囊 双水相提取法等新提取方法及研究成果。 关键词：中药挥发油；提取技术；研究进展 中图分类号：R284．2 文献标识码：A 文章编号：1672—979X(2009)03—0062—03 in of fromTraditionalChineseMedicine Extractive VolatileOil Progress Technique ZHANG Qing-hua，WANGZhi—ping+ TraditionalChineseMedical 53000 (CollegeofPharmacy,Guangxi University,Nanning1，China) articlereviewstherecent intheextractive ofvolatileoilfromtraditional Abstract：This progress techniques Chinese thetraditionalextractionmethodssuchassteam methodand medicine，including distillation，pressing solvent newextractionmethodssuchasmicrowave carbondioxide extraction，and extraction， extraction，supercritical distillation microextraction，ultrasonicextraction，moleculartechnology，enzymatic solid—phase and andSOon． aqueoustwo—phasesystem capsule oilfromtraditionalChinese words：volatile medicine；extractive Key technique；progress 挥发油是植物体内的次生代谢物，由相对分子 法研究保加利亚玫瑰精油的提取工艺，结果表明， 质量较小的简单化合物组成，具有芳香气味，在常 粉碎状况对玫瑰花出油率无显著影响，用全花蒸馏 温下可挥发。临床及现代药理学研究表明，常用的 即可得到玫瑰挥发油。张菲菲等∞1以菊花挥发油得 解表、行气活血、芳香化湿等中药所含的挥发油具 率为指标，以药材粉碎度、加水量、浸泡时间、蒸 有显著疗效。在中药制剂的研制和生产中，提取和 馏时间为考察因素进行正交试验，证明水蒸气蒸馏 保留挥发油成分是保障药物疗效的重要步骤之一。 提取工艺简便易行，易于工业化生产。 现将中药挥发油提取方法的研究进展作一综述。