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62 食品与药品 Foodand 2009年第11卷第03期
Drug
中药挥发油提取技术研究进展
张庆华,王志萍+
(广西中医学院药学院,广西 南宁530001)
摘 要:综述了近年中药挥发油提取技术的研究进展,主要包括水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂提取法等传统的提
取方法和微波提取法、超临界二氧化碳提取法、固相微提取法、超声波提取法、分子蒸馏、酶法提取、微胶囊
双水相提取法等新提取方法及研究成果。
关键词:中药挥发油;提取技术;研究进展
中图分类号:R284.2 文献标识码:A 文章编号:1672—979X(2009)03—0062—03
in of fromTraditionalChineseMedicine
Extractive VolatileOil
Progress Technique
ZHANG
Qing-hua,WANGZhi—ping+
TraditionalChineseMedical 53000
(CollegeofPharmacy,Guangxi University,Nanning1,China)
articlereviewstherecent intheextractive ofvolatileoilfromtraditional
Abstract:This progress techniques
Chinese thetraditionalextractionmethodssuchassteam methodand
medicine,including distillation,pressing
solvent newextractionmethodssuchasmicrowave carbondioxide
extraction,and extraction,
extraction,supercritical
distillation
microextraction,ultrasonicextraction,moleculartechnology,enzymatic
solid—phase
and andSOon.
aqueoustwo—phasesystem
capsule
oilfromtraditionalChinese
words:volatile medicine;extractive
Key technique;progress
挥发油是植物体内的次生代谢物,由相对分子 法研究保加利亚玫瑰精油的提取工艺,结果表明,
质量较小的简单化合物组成,具有芳香气味,在常 粉碎状况对玫瑰花出油率无显著影响,用全花蒸馏
温下可挥发。临床及现代药理学研究表明,常用的 即可得到玫瑰挥发油。张菲菲等∞1以菊花挥发油得
解表、行气活血、芳香化湿等中药所含的挥发油具 率为指标,以药材粉碎度、加水量、浸泡时间、蒸
有显著疗效。在中药制剂的研制和生产中,提取和 馏时间为考察因素进行正交试验,证明水蒸气蒸馏
保留挥发油成分是保障药物疗效的重要步骤之一。 提取工艺简便易行,易于工业化生产。
现将中药挥发油提取方法的研究进展作一综述。
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