2009高考生物二轮热点专题复习教案：新陈代谢（旧人教版必修1）整理.docVIP

高2009级高考第二轮专题复习——新陈代谢 （酶、ATP 、植物代谢、动物代谢 、微生物及发酵工程） 新陈代谢的概念 　　新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。 　　物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。 　　能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。 　　在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。 　　同化作用：又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。 　　异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。 　　新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系，可以用左面的表解来概括： 一、考点 [能力要求] Ⅰ.理解能力要求：能阐述本专题所学知识的要点，把握关于植物代谢、动物代谢、微生物代谢之间的内在联系，形成知识的网络结构。能运用相关知识对某些代谢问题进行解释、推理、做出合理的判断或得出正确的结论。例如，不仅能说出人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢的特点，还要知道这三大营养物质代谢之间的关系、发生在细胞中的部位或细胞器，能从元素水平、分子水平、细胞水平、个体水平、群体水平认识分析生物的新陈代谢。 Ⅱ.实验与探究能力要求：能独立完成本专题中的四个实验：比较过氧化氢酶和Ｆｅ３＋的催化效率；探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用；温度对酶活性的影响；观察植物的质壁分离和复原。能理解实验的目的、原理、方法和操作步骤，并能将这些实验涉及的方法进行综合的运用。具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。具有初步探究的能力（确认变量、提出假设和预期、涉及可行的方案，处理和解释数据、根据数据作出合理的判断）。能对实验方案做出恰当的评价和修订。 Ⅲ.获取信息的能力：会鉴别 、选择试题给出的相关生物学信息，能运用信息，结合所学知识解决与新陈代谢有关的知识。能用文字、图表、曲线等形式准确描述新陈代谢方面的内容。能对与新陈代谢有关的科学、技术和社会发展有重大影响和意义的生物学新进展进行分析、讨论。 [知识点] 新陈代谢的概念//酶和ATP//新陈代谢的基本类型。 渗透作用的原理//植物细胞吸水和失水//体内水分的运输和利用和散失//合理灌溉。 植物必需的矿质元素//根对矿质元素的吸收//矿质元素的运输和利用//合理施肥。 光合作用的发现//叶绿体中的色素//光合作用的过程（包括光能在叶绿体中的转换）//Ｃ３、Ｃ４植物的概念及叶片结构的特点（C4途径不做要求）//光合作用的重要意义、提高农作物光能利用率. 共生固氮菌和自生固氮菌（共生固氮的途径不作要求）、生物固氮的意义//生物固氮的作用。 糖类、脂质和蛋白质代谢//三大物质代谢的关系//物质代谢与人体健康。 有氧呼吸和无氧呼吸//细胞呼吸的意义。 细菌的结构和繁殖//病毒的结构和增殖（放线菌不作要求）。 微生物需要的营养及功能//培养基的配置原则//培养基的种类。 微生物的代谢产物//微生物代谢的调节//微生物代谢的人工控制。 微生物群体的生长规律//影响微生物生长的环境因素. 发酵工程的概念和内容//发酵工程的应用（酶工程简介不作要求）。 实验:比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率//探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用//温度对酶活性的影响//叶绿体中色素的提取和分离//观察植物细胞的质壁分离与复原。 二、知识框架 [生物的新陈代谢] 概念、本质、特性 过程 C3、C4区别 酶 光合作用 影响因素 化能合成作用 水分代谢 需氧型 自养型 矿质营养 区别 新陈代谢 糖代谢 来源