“汽化”教学案例与设计.docVIP

“汽化”教学案例与设计 山东文登教研中心 毕建波 ? 　　本节是在学习了温度计、熔化和凝固的基础上，对热现象的进一步学习，是热现象的重要组成部分，它与学生的生活实际及生产实际联系十分密切。教材以探究沸腾的特点和蒸发与那些因素有关为主线，让学生经历探究沸腾的特点和蒸发与液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动的速度的过程。在通过实验得出沸腾和蒸发的有关知识后，注重引导学生运用所学的知识去分析解释大量生活生产中的沸腾和蒸发现象。很好地体现了新课程“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念。本节的沸腾和蒸发是两个完整的探究过程，通过让学生经历科学探究，学会科学猜想、设计实验表格、分析论证、感悟科学方法也是本节的重点，因此这节课在知识和培养学生能力方面都起着非常重要的作用。 ? 　　沸腾和蒸发是学生生活中经常见到的现象之一，学生已经产生了比较丰富的感性认识，了解沸腾的特点和蒸发的影响因素，对于学生来说都不是什么困难的事情。但是控制变量的研究方法学生还是比较不熟练，教学中要不断强化。在注重学生理论联系实际的教学中，更要注重学生的科学探究能力的培养。 ? 　　二、教学目标 ? 　　1．知识与技能目标 ? 　　●知道什么是汽化。 ? 　　●了解沸腾现象，知道什么是沸腾。 ? 　　●认识蒸发现象，知道蒸发可以致冷。 ? 　　●了解沸点与气压有关。 ? 　　2．过程与方法 ? 　　●观察沸腾是在液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 ? 　　●通过探究活动理解蒸发快慢的条件。 ? 　　●通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 ? 　　●领会科学探究的方法。 ? 　　3．情感、态度和价值观 ? 　　●激发主动探究意识，使学生乐于探索自然现象，乐于了解生活中的物理道理。 ? 　　●培养严谨的科学态度和协作精神。 ? 　　三、教学资源 ? 　　演示实验器材：酒精、棉球、塑料袋、热水、酒精灯、温度计、烧杯、铁架台、石棉网、手表。 ? 　　学生探究实验器材：热水、酒精灯、温度计、烧杯、铁架台、石棉网、手表、带孔的硬纸板、冷热档的电吹风、纱布。 ? 　　四、教学设计思路 ? 　　本节的主要内容是汽化的两种方式：蒸发和沸腾，主要研究的是沸腾的特点、蒸发的影响因素。蒸发和沸腾在学生的日常生活中随处可见，在生产、生活中的应用也十分广泛。本节课的教学设计中有多个探究活动穿插进行，环环相扣，且有的探究问题都是由一个有趣的实验或现象引入，激起学生的疑惑、好奇心，有利于引起学生的探究欲望，自发进行探究活动。学生在经历探究过程中，学习对实验过程中信息的记录和处理。让学生通过知识的探索去获得研究、学习、思维的方法，然后通过方法的获得及运用方法探索、创造的过程使学生形成科学而积极的思想意识、精神，这些思想意识、精神又促使学生进一步再去探索新的知识，从而形成良好的教学循环。 ? 　　五、教学过程 ? 教学程序 教师活动 学生活动 教学反思 ? ? 创 ? 设 ? 情 ? 景 ? ? ? 引 ? 入 ? 教 ? 学 1．实验：在黑板上用酒精棉球写下“同学们好”几个字，过一会儿“同学们好”这几个字就不见了。 ? 提出问题：字到哪去了？ ? 2．教师巡视，指导学生进行实验。通过学生观察到的实验现象，教师提问：出现上述现象的原因是什么？ ? 3．总结引入：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 ? 4．同学们想知道这神奇现象的原因吗？ ? 这节课我们共同来探讨与此有关的汽化现象。 ? （板书：汽化） 1．学生观察：字不见了。 ? 学生进行讨论回答：变成气体跑到空气中了。 ? 2．实验：①在白色通明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后扎紧袋口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。 ? ②让学生把塑料袋从热水中取出，观察袋内的变化情况。 ? 学生根据现象回答：①酒精变成酒精气体了。 ? ②塑料袋又瘪了，酒精又变成液体了。 ? ? ? ? ? ? ? ? 实验现象很奇妙，激发学生的学习兴趣，同时提出问题，引入课题。 ? ? ? ? 水 ? 沸 ? 腾 ? 的 ? 探 ? 究 ? ? ? 解 ? 决 ? 问 ? 题 引入：在我们日常生活和自然现象中有许多类似的例子，请同学们先小组讨论一下，看哪个小组举出的例子最多。 ? 教师根据学生举的例子，提问：在同学们举的例子中，液体变成气体的方式都是一样吗？ ? ? ? ? ? ? ? 总结。（板书：蒸发和沸腾） ? 分别对蒸发和沸腾进行研究。 ? ? ? 提出问题：水沸腾的现象大家都见过，但由于时间和视角的问题可能大家观察的不是很清楚，对于水的沸腾大家还有哪些问题。 ? 请学生分组对提出的问题讨论进行猜想。巡视指导。 ? （对于解决不了的问题，先提出猜想，留在下面的探究实验中进行解决。） ? ? ? ? ? ? ? ? ? 根据本节课的目的，