2009级工商管理物流方向.ppt

张玲琳 肖铭 张国军 代雪阳 谢凌波 脆奶油多纳圈有限公司 一、公司背景介绍 维蒙.鲁道夫于1937年7月13日在北卡罗来纳州的温斯顿—塞勒姆建立了Krispy Kreme Doughnuis（脆奶油多纳圈）的面包圈公司。于2000年4月上市，KKD公司最早的业务是只做生产，把销售交给批发商或零售商，后来，由于顾客的需求，KKD公司开始将销售也纳入业务范围内，进行业务内容调整，将生产和销售同时进行，体现了公司纵向一体化战略。KKD公司不断进行技术创新，扩大销售范围，市场范围迅速扩大，向国际化扩张。随着同行业的竞争者的逐步增多，竞争越来越激烈，KKD公司扩大生产，并且生产出更多品种的产品，业务领域逐步扩张，在纵向一体化战略的前提下，实现产品多元化战略。KKD公司调整企业经营方向，参与国际化竞争，逐渐向全球扩张。 一、公司背景 KKD是一家纵向一体化的公司，它由三部分组成：Company Store Operation,Franchise Operation,以及Krispy Kreme Manufacturing Distribution(KKmD)。包括114家自营分店以及118家特许经营店，KKMD向各分店提供食品原材料、设备、标志及制服等。公司在美国各州以及加拿大、澳大利亚等地都有很多分店，分店包括公司自营店、区域开发商店、合营店，并且计划在今后5年中，在美国之外再开设25家分店。为了向全球扩张，KKD实行了收购策略，2003年初，KKD公司收购了Montana Mills面包公司，目前正在考虑收购亚特兰大面包公司的计划。KKD的主要竞争对手是Dunkin Donuts公司和星巴克公司，它的竞争对手在国际上都是实力强大的国际公司，在国际市场上都占有很大份额，因此，KKD公司正与他们竞争，竞争市场份额。 公司部分产品 二、KKD愿景和任务陈述 愿景陈述 始终坚持以顾客为中心，以品种更加丰富、健康的产品和更加多样令顾客更加满意的服务，五年之内发展成为全球一流的快餐连锁集团。 二、KKD愿景和任务陈述 任务陈述 以顾客的健康为出发点，严格控制产品质量和原料的新鲜度，提供味道和质量都是最上乘的产品和一流的服务，不断创新，建立和维持企业的竞争优势，实现企业的持续增长和全球化战略，以最好的形象立足于全球市场，对顾客忠诚，为雇员提供机会与保障，最大限度的实现企业的长久盈利。 三、KKD公司外部环境分析 KKD公司的五力分析模型 三、KKD公司外部环境分析 图1：KKD五力分析模型 三、KKD公司外部环境分析 同行业之间的竞争 Dunkin Donuts公司是头号竞争者，是国际公司，国际市场范围大，占有很大市场份额； 星巴克公司提供产品丰富，市场范 围遍及全球； 其它实力相当的同行业的竞争者的威胁。 潜在进入者的竞争 一些小型面包零售商店正向快餐行业进军； 便餐店正挤占快餐店的市场份额。 三、KKD公司外部环境分析 潜在替代产品的竞争 饼干、蛋糕、松饼、三明治等快餐食品的替 代； 其它快餐食品的替代威胁。 供应商的议价能力 供应商要求抬高原材料的价格； 供应商集中程度高； 原材料替代性较弱。 购买者的议价能力 顾客要求降低面包等食品价格； 顾客购买方式多元化； 顾客可选择的替代产品多样化。 三、KKD公司外部环境分析 KKD公司的EFE矩阵 三、KKD公司外部环境分析 三、KKD公司外部环境分析 结论：从KKD公司的EFE矩阵来看，在机会中的关键因素来看，加权分数最大的是产业发展趋势，得分为0.8，可见产业发展趋势是该公司的最大机会。而在威胁的关键因素中同行业竞争者实力强大的得分最高为0.6，所以这是该公司的最大威胁。KKD公司在今后的发展过程中，尤其要注意这两个方面，最大机会要加以充分利用，降低最大威胁的不利影响。KKD公司总加权分数为3.4，2.5为行业平均水平，所以，由此表明，KKD公司在利用现有机会和回避外部威胁方面高于平均水平，说明KKD公司有效的利用了现有机会并且降低了外部威胁的潜在不利影响。 三、KKD公司外部环境分析 KKD公司CPM矩阵 三、KKD公司外部环境分析 三、KKD公司外部环境分析 结论：从该矩阵中得出，KKD公司的加权总分数为2.75，Dunkin Donuts公司为3.5，它是KKD公司的主要竞争对手，竞争力相对较强，构成了它的主要威胁，而星巴克公司为2.85，对于KKD公司的威胁相对小些。对于三个公司来说，它们之间的竞争主要表现在全球扩张、市场份额上面，因此，KKD公司应