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佛山XXX餐厅--南庄店管理系统解决方案 目录 现状分析 推荐方案:天天饮食连锁管理软件 + 移动手持点菜方案 效应:更好提升企业的品位,有效提高点菜效率,有效控制成本的分配,能系统地进行决策分析。 采用天天饮食管理软件,打造五星级集团连锁式企业。 无线点单系统流程图 谢谢您的时间! Page * 佛山市尚易百科技有限公司2012年04月 前言 —— 我司及深圳“科脉”的介绍 1 现况 — 市场与客户的现状分析 2 软件介绍 — 系统的使用流程与连锁配送的重点等 3 触屏方案 — 硬件的部署、流程操作、要求 4 4 4 5 实施及服务 — 培训、售后等事宜 尚易百定位 佛山市尚易百科技有限公司作为是深圳科脉餐饮娱乐、零售专卖系列产品佛山唯一核心经销商。公司一直为科脉客户提供优秀的本地化售后服务,并为客户提供管理咨询、设备采购、系统集成等全方位解决方案服务。 尚易百与您同行,共创辉煌! 科脉中国领先的流通行业(Retail/FB)软件商; 公司资料说明: 1999年成立, 从事零售流通等软件行业十多年; 核心团队来源IBM,启动中国最早的POS产品解决方案 2004年先后成立郑州、南京,广州,武汉分公司(正在筹备北京/成都分公司) 2007年收购中国嵌入式POS的领导品牌4GPOS 据IDC报告:2011年科脉是中国POS行业增长最快、最有影响的公司之一 科脉公司涉及业态 中国领先的餐饮行业软件提供商 为超过10万家连锁零售与餐饮客户提供服务 为超过20万台POS收款机及软件提供24小时的技术服务 每月为200+客户提供远程点对点的视频培训服务 每月为500+个分布全国33个省市软件分销商提供销售与技术指导 每季新增2+软件的升级版本,以帮助客户满足市场竞争需要 收入和市场份额领先竞争对手 科脉公司概况 深圳六仟馆餐饮管理有限公司是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁专业性公司,经营开发了数个知名餐饮品牌,其中主力品牌有:与日本方合作的“吉野家”、自主开发的“六仟馆”,并有“好食上”、“毛家新概念”、“楚天第一公社”等知名品牌。 数年来,公司集纳了一批具有一定连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才,拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理及推广体系,并有数个注册商标在握。面对激烈的竞争市场,公司大力实施品牌战略,建立了现代企业管理体制,逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展势态,已占有餐饮市场一定的份额。 典型客户:深圳 六仟馆 多品牌大型餐饮连锁企业 科脉部分典型用户(截止2011年底) XXX—南庄店 1、经营模式:传统的手写飞单模式。 2、经营项目:韩式菜和火锅,客流量比较大。 3、经营规模: 餐桌数:韩式餐厅:41台,5间包房;鱼头餐厅:32台。 收银台;水吧;中厨;韩厨。 4、主要面临的问题有: (1)因为客人比较集中在中午,所以中午客流量较大,面临着有可能出现的乱单,上错菜,服务员频繁的出入厨房增加了传单的时间。 (2)客人更换得比较快,每次一来就是五、六桌可能会导致服务应付不过来,一般的触屏点菜可能要等单。 (3)由于金博立韩厨主要是做韩式菜和火锅,对库存的管理、账单繁多以及菜品的销售情况会比较关心。 天天饮食— 餐饮管理系统简介 科脉餐饮业态解决方案 系统简介: 天天饮食是科脉在连锁餐饮行业的高端产品 天天饮食是餐饮行业最产品化的软件产品 适用范围: 大型酒楼、中西式快餐、火锅店 大型咖啡厅、茶楼、蛋糕店、酒吧、奶茶店、冷饮店、烧烤吧… 天天饮食系统--简介 大中型餐饮企业管理转型升级的“加速器”! 天天饮食系统—功能架构 科脉天天饮食餐饮管理系统 资料管理 特价管理 折扣管理 促销管理 菜牌管理 票券管理 沽青管理 班次管理 划菜管理 预定管理 存储管理 库存管理 连锁管理 配送管理 会员管理 短信管理 挂帐管理 财务管理 决策分析 前台收银 系统管理 天天饮食系统—特点 业内唯一FTP传输的渠道销售型软件产品; 业内唯一无缝整合SCM、短信、网上订餐等的软件产品; 自定义 菜牌可自定义 早中晚三餐可指定不同菜牌 同店不同电脑可指定不同菜牌 同店不同楼层可指定不同菜牌 节日可指定不同菜牌 同一机构的不同分店可指定不同菜牌 稳定的厨打 串口方式 网口方式 并口+打印服务器方式 USB方式 接口类型 Epson、中崎、佳博…. 58mm、76mm、80mm 支持打印机 打印机状态时时检测 打印机状态变更知会前台 打印机故障重打 打印机互备 方案优势 OPOS打印 驱动打印 端口打印 挂屏 打印方式 点菜设备 硬件设备 有软件线 分析和数据挖掘 收银统计 前台销售分析 门店日报 利润核算 出品销售分析 门店月报 业绩分析 仓库
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