精品课件 第4节 细胞中的糖类和脂质.pptVIP

几种二糖的组成示意图 几种多糖分子组成示意图 * * 第4节 细胞中的糖类和脂质 课件设计者：吴晓虹 1、这些食物含有 的热量 一样吗？ 2、当你运动消耗了大量的体力 后，你认为能尽快地为你补充能 量的物质是什么？为什么？ 糖类普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物 1、元素组成： 只有C、H、O三种元素 （1）在我们一日三餐的食物中所含有的糖类物质主要是什么？ 淀粉 （2）糖类大致分哪几类？ 单糖、二糖、多糖、 糖类的分类、分布及主要生理功能 2、糖的分类 多糖 糖元 纤维素 淀粉 乳糖 蔗糖 储存能量 动物 细胞壁的基本组成成分 植物细胞中储存能量的物质 植物 动物 能水解成单糖，作为生命活动的能源物质 植物 麦芽糖 植物光合作用的产物，是细胞的重要能源物质 萄葡糖 六碳糖 脱氧核糖 构成核酸的重要物质 动物、植物 核糖 五碳糖 单糖 二糖 主要生理功能 分布 种 类 3、糖类的主要作用 （1）细胞和生物体主要的能源物质 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 水解 水解 大量能量 氧化分解 糖元 水解 糖类中最重要的能源物质 （2）构成细胞的重要成分 1、元素组成 主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等 2、种类及其作用 （1）脂肪 只有C、H、O构成 作用 生物体内主要的储存能量的物质 储能多 体积小 减少热量散失 减少内脏器官的摩擦 缓冲外界压力 （2）磷脂 磷脂 在动物的脑、卵、神经组织和大豆的种子中，磷脂含量较多 构成生物膜结构的重要组成成分 （3）固醇 ①胆固醇 ②性激素 激发和维持人体的第二性征 ③维生素D 促进对Ca、P的吸收 海豹 海豹皮下脂肪 动物脂肪细胞中贮存的脂肪