新课改下中职旅游教学的现状分析与研究.doc

新课改下中职旅游教学的现状分析与研究 摘 要 国家对中职教育越来越重视，中职生的数量也越来越多，但是中职教育水平却没有得到相应的提高。由于中职生的特殊性，目前中职教育仍存在很多问题，体现在旅游专业上更是需要改进很多问题。 关键词 中职教育；旅游教学；校企合作 under new curriculum reform tourism teaching in secondary vocational schools of status quo and countermeasure study//chen fang abstract countries pay more and more attention to vocational education, secondary vocational school students and the numbers, but the secondary education level has not been improved accordingly. due to the particularity of vocational school students, the vocational education system still exist many problems, reflected in the specialty of tourism more is needed to improve many problems. key words secondary vocational education; tourism teaching; schools-enterprises cooperation author抯 address anji vocational centre school, zhejiang, china 313300 中职学校在培养旅游专业的学生方面要遵守国家提出的明确规定，培养能够真正担任导游工作、旅店管理工作、景区景点背景知识讲解工作、旅游交通管理工作等的优秀人才。因此，旅游专业的学生必须要具备基本的旅游知识和服务知识，外语表达能力要强，与旅客间的交流要友善，态度认真客气。总之，中职学校要尽全力培养在德智体美劳等方面综合发展的优秀综合型人才。国家提出这样的培养目标对学生、家长、教师、学校都提出了挑战，而当前我国中职学校的发展现状却令人担忧，所以应对旅游教学的整个方面做出调整和改善。 1 新课改条件下中职学校旅游专业教学的现状 1.1 个别中职学校旅游专业教学发展缓慢 近几年我国的旅游事业发展得很好，也就带动了对旅游专业人才的巨大需求，所以很多高校纷纷开设旅游专业，个别地方甚至还创建了单独培养旅游专业人才的学校。我国的旅游教学整体上来说发展良好，但是单个旅游学校发展相对缓慢，这也折射出旅游教学的重点不突出，没有品牌旅游学校。我国旅游学校当前的发展趋势是多元化的，出现了实力较强的企业学校和民办学校，这些学校的办学层次跨度较大，从中等学校到高等院校都有存在，而且数量呈上升趋势。但是旅游专业教学的现状却并没有朝多元化的方向发展，因此还需要不断完善，突破当前的教学格局，构建新的教学模式。 1.2 旅游专业的教学目标模糊，缺乏针对性 因为当前的旅游热带来了过多的旅游学校的出现，这种学校更多关注的是学校的生存问题，所以其培养目标就不是很明确，专业划分不专一，没有教学特色等，旅游这一行业涉及的面较广，分支也很复杂，需要的专业知识和专业技能也多样。比如当前的旅游专业教学主要涉及旅行社、景区、饭店等3个大部分，而且也都开设了对应的课程，但是教学的力度分配不均匀。学生不仅要上这些必修课，还要上各种各样的选修课，没有了自己发展奋斗的目标，并且将自己也弄得很疲惫，不能按照自己的兴趣和喜好选择适合自己的发展方向，学校也没有对学生进行针对性的专业能力培养。 1.3 忽视旅游实习活动，难落实教学实践 现在有些中职学校不统一安排学生的实习，而是给学生自己去寻找实习单位的锻炼机会，但是这样的教学也给了学生偷懒和逃避实习的机会，有很大一部分学生开假证明，根本不去实习。还有一些学校是统一安排学生实习的，有些学生在家受父母的娇生惯养，不想去实习，不想去基层锻炼，害怕吃苦，不敢挑战困难，更不愿意去基层部门做体力劳动，拈轻怕重。产生这些问题的原因大部分是因为学生对实习不够重视，没有认识到实习的重要性和可行性，学校方面也不进行有效的指导和引导。这样的现象继续下去的话，会给中职学校带来危机。 1.4 教师队伍不够强大，专业教师能力有限 在国外的中高等院校中，学校都是将旅游管理这门课程当做实践性很强的专业来设置的，因此对教师的要求也是相当高的。比如，英国的院校在开设旅游这门专业时，不仅要求教师具有较