第二专题生命与自然.ppt

2、食物的消化 机械消化：牙咀嚼、舌搅拌、消化管壁肌肉收缩和蠕动，把食物 磨碎与消化液充分混合 化学性消化：通过消化腺分泌的消化液，对食物进行充分分解， 最终分解成可被吸收的小分 子物质 两种消化同时进行，互相协调 脂肪乳化成微滴 胆盐、胆色素、无消化酶 肝脏 肠腺 淀粉→麦芽糖 淀粉→麦芽糖→葡萄糖 蛋白质→多肽→氨基酸 脂肪→脂肪酸+甘油 胰（肠）脂肪酶 、淀粉酶、蛋白酶 胰腺 小肠 蛋白质→多肽 胃蛋白酶 胃液 胃 唾液淀粉酶 唾液腺 口腔 消化结果 消化酶 消化腺 部位 3、营养成分的吸收 （1）营养成分吸收位置： 口腔和食管不吸收营养成分 胃只能只收少量的水、无机盐和酒精 大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素等 主要吸收部位在小肠 （2）小肠适应吸收的结构特征 十二指肠：约25--30厘米 空肠：占2/5 回肠：占3/5 5-7米 无明显界限 小肠粘膜向内开成许多环状皱褶，使小肠吸收面 积增加3倍 环状皱褶又具有大量的绒毛，使小肠面积增大30倍 每根小肠绒毛表面排着一层柱状上皮细胞，每个柱状上皮细 胞游离面上又有1000-3000要微绒毛，又使吸收面积扩大600掊 三、均衡的膳食 1、能讲出均衡膳食的概念 2、掌握合理膳食的调配原则 既能满足生理上对营养的需要，又可避免因膳食结构的比例失调，以及营养素供给过多或过少所引起的疾病。 (重点) 2、膳食的调配 食物种类要多样化 以植物性食物为主，动物性食物为辅 动物性食物和纯热能性食物食用不宜过多 膳食的容量要适当 粗细要搭配 油脂要适量、食盐要限制、甜食要少量 三餐要合理：早、中、晚餐各占全日总热量的30%、40%、30% 历次考题： 1、在人类的各营养素中，无机盐或矿物质和 对人体生命活动起着重要的调节作用。 2、人体中食物消化和吸收的主要场所是（ ） A、胃 B、肝脏 C、小肠 D、大肠 3、人体的消化液有几种？在消化系统的什么部位产生？ 维生素 C 人体消化液有：唾液、胃液、胰液、小肠液和脾液。 产生部位在：口腔、胃、胰腺、肝脏 §4.3 生命的延续 2000年秋考题： 填空题：1题1空1分 选择题：1题2分 2001年春考题： 填空题：1题1空2分 选择题：1题2分 历年试卷分析： 几个问题（学生讨论） 1、马铃薯、藕、荸荠、葡萄、宝石花、是如何繁殖 后代的？ 2、有花的植物是如何繁殖后代的？ 3、婚姻法法规定：“直系亲属和三代以内旁系血亲 禁止结婚”的理由是什么？ 4、为什么人和许多动物的雌雄比例总是接近1：1？ 一、生物的生殖 1、能讲出生殖的类型 2、认识几种无性生殖的方式，能讲出其中“营 养生殖”在农业上的应用 3 、卵式生殖（有性生殖的重点） 无性生殖和有性生殖 概念、代表生物要了解 卵式生殖是重点内容 3、卵式生殖： 是人类和高等动物唯一的生殖方式 概念和特点 两个形态、大小、结构完全不同的配子（卵细胞和精子），结合形成受精卵，再发育成个体的方式。 动植物受精的特点 1） 精子和卵细胞的形成 减数分裂：细胞分裂两次，而染色体只复制一次 二倍体亲 本细胞（2n) n n n n 分裂两次 染色体复 制一次 结果：子细胞中染色体数目比亲本细胞减少一半 精子和卵细胞的形成看下图 2）受精 概念： 精子 + 卵子 受精卵 动物的受精： 体外——无脊椎动物和大部分水生生物在水中 体内——昆虫、爬行类、鸟类和哺乳类 双受精（植物特有的受精现象） 首先回忆花的结构 雄蕊 雌蕊 花粉 柱头 花粉管 胚囊 精子+卵细胞 精子+两个极核 受精卵 受精极核 （n) (n) （n) (n) （2n) （2n) 雄蕊和雌蕊是花最重要的器官，是植物的生殖器官 1、重点理解基因分离规律 2、关于“性别的决定” 3、关于“孟德尔遗传规律的应用” 二、 生物的遗传 需要掌握的基本概念 基因分离规律（其实质是重难点） 1、基因分离规律 遗传实验 实验结果 验证实验 现象解释 实质 遗传：能过生殖繁衍后代，子代和亲代之间相 似或类同的现象称为遗传 性状：是指生物体的形态特征和生理特性 基因：决定性状的遗传因子，一种特定的的性状 表现，受一对基因控制 相对性状：是指同一单位性状的相对差异（如 豌豆植株的高和矮） 需要掌握的基本概念 显性性状：是一对具有相对性状的二倍体生物，在 杂合状态子代中只表现